奥利奥双皮奶做法文字

1、把奥利奥夹心部分去掉，装入干净的保鲜袋中压碎。2、200克牛奶倒入锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用。3、碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖。4、将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀。5、牛奶要小火煮，防止扑锅溢出。6、将混合好的液体重新从碗中倒入模具