炒木耳怎么才能不爆
-
炒木耳怎么才能不爆
想要炒出的木耳不爆,需要注意以下方面,第一,使用足够的水量浸泡,浸泡时间足够长,第二,木耳撕成小块,适当的越小越好,大片的容易炸锅,第三,炒之前先焯水一遍,第四,油里先放盐再炒。一般情况下,炒木耳都会搭配其它食材一起翻炒,增加食用口味,翻炒时可以先炒其它食材,再加入木耳,这样不容易爆。如果在翻炒木耳
想要炒出的木耳不爆,需要注意以下方面,第一,使用足够的水量浸泡,浸泡时间足够长,第二,木耳撕成小块,适当的越小越好,大片的容易炸锅,第三,炒之前先焯水一遍,第四,油里先放盐再炒。一般情况下,炒木耳都会搭配其它食材一起翻炒,增加食用口味,翻炒时可以先炒其它食材,再加入木耳,这样不容易爆。如果在翻炒木耳