赤小豆需要炒熟吗
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赤小豆需要炒熟吗
如果赤小豆是拿来煮、炖或者煲汤的话,是不需要炒熟的。如果赤小豆是拿来磨粉冲服的话,是需要炒熟的。由于赤小豆外表较硬,比较难熟,所以在煮之前,最好用水泡一下。赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培。赤小豆喜温,不耐涝,忌连作和重迎茬,最好选择2年以
如果赤小豆是拿来煮、炖或者煲汤的话,是不需要炒熟的。如果赤小豆是拿来磨粉冲服的话,是需要炒熟的。由于赤小豆外表较硬,比较难熟,所以在煮之前,最好用水泡一下。赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培。赤小豆喜温,不耐涝,忌连作和重迎茬,最好选择2年以