腊八粥颜色不红怎么办

1、提前浸泡：要做腊八粥，豆子必须事先用水浸泡。豆子泡好后，在锅里煮起来会更容易，这样可以大大节省煮粥的时间。2、用白醋浸泡配料：准备配料。把米饭、豆子、干果等配料清洗干净。把米饭和豆子泡在清水里。干果去皮去核备用。浸泡食材时，在水中加入少许白醋，可以迅速软化食材的外观，使粥体更加柔软糯滑。3、一次