年末宴客露一手

胡辣羊蹄。想吃羊蹄，又不知道如何去除它的膻味？大厨带来在家做西北风味胡辣羊蹄的方法，不仅价格实惠，做出来还香辣爽口，满满都是胶原蛋白，吃货们赶快学起来吧！胡辣羊蹄羊蹄、姜片、葱、蒜粒、八角香叶、草果、桂皮、花椒、胡椒粒、干辣椒料酒、白醋、老抽、生抽、胡椒粉、辣椒粉先给羊蹄焯水去腥，在锅里放适量冷水，