泡好的腐竹冷藏还是冷冻
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泡好的腐竹冷藏还是冷冻
泡好的腐竹建议冷冻保存,因为冰箱冷冻层的温度比冷藏层温度低,低温不利于细菌繁殖,可以延缓腐竹变质的时间。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3~5
泡好的腐竹建议冷冻保存,因为冰箱冷冻层的温度比冷藏层温度低,低温不利于细菌繁殖,可以延缓腐竹变质的时间。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3~5