千亿赛道洗牌了

烤鱼店名字。本期看点：1、烤鱼品牌TOP 10出炉2、大洗牌后，烤鱼进入冷静期3、烤鱼的“迭代与分化”第 1096 期文 | 张冬 亚飞烤鱼：被低估的千亿级赛道烤鱼绝对是个被低估的大赛道，自2012年掀起第一股风浪之后，烤鱼就以独立品类的身份在餐饮界站稳了脚跟。相关数据显示，2021年底，烤鱼市场规