请问清蒸皖鱼怎么做

导语本文整理了请问清蒸皖鱼怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！主料：皖鱼。辅料：红椒、大葱、姜、蒜。配料：盐、酒、酱油。步骤：1、将新鲜的皖鱼清洗干净，并在背上划几刀，再用少许盐把鱼的正反面擦一遍。2、把清洗好的鱼放蒸碟上摆好，加少量酒，撒上姜丝、