三角粽子怎么做
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三角粽子怎么做
1、食材:糯米500克、食用碱5克。2、糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。3、以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为100:1,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里,这样糯米就处理好了。4、开始处理粽叶,把市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,让它恢复
1、食材:糯米500克、食用碱5克。2、糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。3、以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为100:1,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里,这样糯米就处理好了。4、开始处理粽叶,把市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,让它恢复