五谷指什么粮食

五谷指什么粮食？中医认为，五谷性味平和，补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则。传统上，五谷指稻（水稻、大米）、黍（黄米）、稷（又称粟，即小米）、麦（小麦）、菽（豆子）；而现在，五谷泛指各种谷类食物。寓医于食，五谷能入药防病，又

五谷指什么粮食？小时候常听老人对年轻人说：“ 四体不勤，五谷不分。”由于城市化进程的加快，现在很多城市长大的年轻人不接触农活，缺乏农业常识，分不清稻、麦等谷物。今天，齐麦麦与鲁果果就带你了解五谷。五谷中的“谷”指的是有壳的粮食，谷字的音，就是从壳的音来的。我们现在所知的五谷，指的是稻、黍、稷、麦、菽