香肠焗薯蓉

1、主料：土豆300克、香肠50克、洋葱40克。2、调料：食盐少许、奶酪30克、黄油10克、淡奶50克、黑胡椒少许。3、土豆洗干净入水煮熟。4、台式香肠去掉肥膘，和海鲜香肠一起切成小丁，洋葱也切成小丁。5、加热平底锅，放入黄油。6、倒入洋葱和香肠丁煸炒到洋葱透明，香肠丁表面出现焦香。7、冷却后的土豆