香蕉冰淇淋怎么做

1、食材：香蕉五只、鸡蛋3个、牛奶一瓶、白糖适量、炼乳适量。2、蛋清、蛋黄分开，只用蛋黄。3、牛奶加热，有小泡冒出快要沸腾时，立即停火。4、将蛋黄搅匀倒进去，加入适量白糖，根据个人喜好控制白糖的量。5、牛奶和蛋黄液、白糖搅匀后，开火加热，当变厚，略微沸腾时就关火，放一边冷却。6、将香蕉剁成香蕉泥，香