粽子不解冻可以煮吗
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粽子不解冻可以煮吗
建议粽子解冻后再煮。粽子从冰箱中拿出来时,内部的水分已经结成冰块,表面也有一层冰霜,其口感上有所降低,且烹饪时间长,解冻后的粽子使内部冷气散发,烹饪能够使粽子受热均匀,煮出的粽子口感软糯、味道清香。速冻粽子如果没有解冻直接扔到热水中煮的话,很容易发生炸裂反应,出现爆款的情况。冷冻的粽子一旦解冻,如不
建议粽子解冻后再煮。粽子从冰箱中拿出来时,内部的水分已经结成冰块,表面也有一层冰霜,其口感上有所降低,且烹饪时间长,解冻后的粽子使内部冷气散发,烹饪能够使粽子受热均匀,煮出的粽子口感软糯、味道清香。速冻粽子如果没有解冻直接扔到热水中煮的话,很容易发生炸裂反应,出现爆款的情况。冷冻的粽子一旦解冻,如不