沙子空心李。记者：彭典/文 徐昆/图
【土家族名片】
土家族是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支。
土家族服饰，女装为短衣大袖，左袄开襟，滚镶2～3层花边，镶边筒裤或裙；男装为对襟短衫。土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。
贵州的土家族主要分布在沿河、印江、思南、江口、德江等县。
“去年收成还可以，毛收入10万元！”
7月9日，在贵州省沿河土家族自治县沙子街道金龙村，村民肖明华一见到记者就说，他家的空心李去年又有好收成。以前家里土地都是种玉米，一年才卖几千元，日子过得紧巴巴，自从把7亩土地流转到“鑫兴李王农民专业合作社”种植空心李，收入剧增。
“我家经济发生这么大改变得益于‘老肖’！”肖明华口中的“老肖”，就是“鑫兴李王农民专业合作社”负责人肖永先。
贵州省沿河土家族自治县沙子街道金龙村全景
肖永先是土生土长的“沙子人”，皮肤略显黝黑，笑起来眼睛眯成一条线，淳朴的外表下藏着一股子不服输的心气。
沙子空心李被誉为“李中茅台”，沙子街道的金龙村又是沿河空心李种植的重镇。2006年，肖永先夫妻俩看中了这其中的“商机”，跟银行贷款、跟亲戚朋友借钱。通过流转村民土地，肖永先种植了348亩空心李，2011年大规模挂果后，开始盈利。
2012年，肖永先成立“鑫兴李王农民专业合作社”。
2019年，合作社交出了一张漂亮的成绩单：1030亩空心李，卖出200多吨，产值达到2000万元。
这些年，因为肯学、好学、爱钻研，肖永先也成为了远近闻名的空心李专家。
肖永先说，空心李让土家人荷包越来越鼓
空心李名声在外，销路并不愁。每到采摘季节，肖永先都会聘请当地上百名村民帮工，一天60元工钱。到上市季节，商贩们都会开着车、排着长队来村里收购空心李。
肖永先发现商贩的购买量，自家远远达不到，这让他产生了扩大经营的想法。
为让村民加入合作社，他挨家挨户去“招商”：村民把自家土地流转到合作社，由合作社统一管理，统一销售；空心李销售出去之后70%的利润分给村民，剩余的30%归合作社。如果当年销售不好，肖永先用保底价收购。
“这样子做就是为了打消村民的顾虑。”肖永先解释说。当时，许多人对发展空心李并不看好。
就连肖明华，也是肖永先“三顾茅庐”后才答应将土地流转给合作社的。“我当时就是担心李子卖不出去，老肖来我家3次，给我算了一笔账，种玉米就几千块，如果种空心李挂果之后，一亩地至少能赚上万元。老肖是种植空心李的专家，管理比我们懂得多。”肖明华说。
“脚磨出了茧、嘴磨出了泡”，最终112户村民愿意加入合作社。其中，贫困户40余户。
发展并非一帆风顺。2012年7月底，正值空心李大面积上市的时候，肖永先发现果园里有几棵李树叶子卷曲。
果树病情的蔓延速度远远超出肖永先的应对速度。就在他发现这一症状之后的四五天时间里，果园即有1000多株李树正在枯死，而且有不断扩大趋势。
“那年我的果树死了3000多株，经济损失且不说，那些果树都是我精心养了六七年才长大的，想起就心痛。”肖永先心有余悸地告诉记者，为找出空心李树的死因，减少损失，肖永先连夜跑县、市农业技术部门，请教专家探寻解救办法。
在贵州省农科院果树科学研究所众多专家的帮助下，肖永先总结了一套空心李疾病防御经验。后来，还被其他空心李种植村推广。
“村民既然愿意跟我干，我就要负责任。”肖永先花费两百多万改进空心李灌溉系统，修建山塘水窖，用科学方法保证空心李树在生长期和挂果期，特别是旱涝自然灾害下，随时都有充足的水分与营养。
满山的空心李，是“沙子人”幸福生活的支点
“现在，连雇用村民的工钱，也比以前涨了1倍，一天120元。”肖永先说：“每年压力都很大，要保证村民每年的收入，不能让他们跟着我白干。”
“金龙村现在人均空心李1.5亩，每亩收入至少有1万元。”谈到村里的变化，沙子街道党工委书记谯乔乐上眉梢。
采访结束，回望身后的那一片果树绿、李子黄，记者心头略过的不仅仅是山冈的微风，还有“空心李”的香甜和“沙子人”的喜悦。
记者：彭典 徐昆
编辑：罗亚楠
编审：彭奇伟
审签：李柏杉
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