文冠果苗。发展文冠果,功在当代,利在千秋。
大力发展文冠果产业,使之成为乡村振兴、生态建设、生物科技与食用油及绿色产业之一。
文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。
农业农村部发布的数据显示,目前,我国食用植物油对外依存度已超过65%,特别是2021年接近70%,早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下,作为我国木本油料特有新资源的文冠果,有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。
2020年11月18日,国家发改委、国家林草局等十多个部门联合印发《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》,提出要全面推动木本粮油和林下经济产业高质量发展。大力发展木本粮油产业,将为”端牢中国饭碗”,坚持质量兴农、绿色兴农提供更高水平、更加有力、更加健康的支撑和保障。在北方干旱区适当发展文冠果等树种,不断扩大规模并增加木本粮油生产的潜力。
文冠果历来存在移栽成活难和”千花一果”等难题,西北文冠果基地从文冠果的”深根性”和”肉质根”这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共22年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。
马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和”千花一果”等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料”一线工匠”人才库,被业界称为”文冠果杂交之父”和”文冠果产业的拓荒者”,还被聘请为宁夏文冠果总顾问。原来兰州市只有一棵300年的文冠果,他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果;原来白银市只有一棵300年的文冠果,他带领白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为”新农村建设带头人”。历经20多年的不懈努力和奋斗,我们培育的文冠果种苗,已经走出了甘肃,扩散到了西北、东北、华北,引种到了四川、江苏等南方地区,我们的高产文冠果正在神州大地处处开花结果。
西北文冠果基地的高产文冠果种苗2年开花,3年结果,4~5年进入初产期,6~10年达到丰产期,丰产期可持续到100~300年。一代种植可福及子孙几代人。文冠果的果壳产量同种子产量基本持平,主产期叶、花可持续作为叶茶和花茶原料。
文冠果投资少,见效快,根系发达,适宜北方的各种环境,每亩可栽种110株(株行距为2米x3米)。在降水量只300毫米的山坡上栽植文冠果,为早期达到丰产期,每亩可栽种220株(株行距为1米x2米)。根据有关地区文冠果产量数据,3年生的文冠果单株产种子0.5公斤,并有等量果壳,4年生的文冠果树单株产种子平均1公斤,并有等量果壳。5年生文冠果树,单株产量可在2公斤左右。目前,市场文冠果种子价格每公斤20~50元之间,果壳价格每公斤在4~8元之间,叶价格每公斤12元左右,嫩芽价格每公斤40元左右。
文冠果到第3个年头,就有产量,有效益。随着树龄的增长,其产量也稳步增长。同时,文冠果树是一种长寿树种,树龄可达2000年,盛果期高达100~300年,种植文冠果起码受益三代人。
1．文冠果产量、产值估算
选择文果高产品种是文冠果建园实施的关键。西北文冠果基地高产种苗(1~2年生),一般1年栽种,2年开花结果,5年进入初丰产期,6年进入丰产期。
成年文冠果树株产种子可达1~2公斤,5~7年亩产达150~200公斤。水肥管理条件较好的地区千粒重可达1600克。5年后,可对株行距进行疏树处理,即每亩保留110株树,移出的110株树可新建1亩文冠果林。10-15年后株产种子2-3公斤,高产单株可达20公斤,亩产种子200-300公斤(每亩110株计算),随着树龄的增长产量还会逐年增大。按每公斤最低24元计,亩种子产值至少可达4800元,果壳产值至少可达800元,种植户每亩年产值仅果实即达5600元(表1-1),且子孙后代代代受益。
2．文冠果种植户的亩年纯利润分析种植文冠果后,从第5年开始,种植户亩年纯利润即达4000元(表1-2),10年后亩年纯利润6680元以上。如果以5年周期计算,则扣除成本后的亩平均年纯收入为1900元,是种植玉米等农作物的4.75倍以上(玉米亩纯收入按400元计算);如果以10年周期计算,则扣除成本后亩平均年纯收入为3328元,是种植玉米等农作物的832倍。低收入贫困户种植10亩文冠果,则年收入在3.328万元以上,按每户人口4人计算,则每名贫困人口年纯收入为8320元,不仅可实现精准脱贫,而且可实现长效致富。
文冠果种植10年后的亩平均纯收入可达6680元,是种植玉米等农作物的16.7倍以上。另外,文冠果成林后管抚简单,每年只需除草1~2次,施肥1~2次,果实采收期长,是一次种植后几代人受益的优势特色木本油料树种(图1-5)。
西北文冠果基地培育的1~2年苗优级苗木,每亩220株;老叶和嫩芽均为第4年开始采收;老叶价格为12元／公斤;嫩芽价格为40元／公斤;文冠果种子依据2018年市场价的最低价24元／公斤计算;果壳依据2018年市场价4元／公斤计算;每亩的种子和果壳产量基本相等,因果实中果壳和种子重量各占比近50%;7年后,按盛产期种子产量200公斤计算,则每株树产种子1公斤,每果实产种子约20克,则产1公斤种子需50个果实,以2果／顶～4果／顶生枝计算,则每株树每年仅需15~25个结果枝结实,即可达到1公斤种子产量／株树．年;文冠果叶茶价格400元／公斤,每7.5公斤老叶生产1公斤叶茶,每亩产4公斤叶茶;文冠果嫩芽茶价格为2000元／公斤以上,每16公斤嫩芽约产1.2公斤嫩芽绿茶,每亩产嫩芽绿茶依据0.5公斤计算;文冠果种子产油依据5公斤种子生产1公斤油计算,价格依据300元／公斤计算;饼产量依据榨油后饼产出率计算,即生产1公斤油即可产1公斤饼,文冠果饼2018年市场价为50元／公斤。
另外,发展文冠果生态经济林,苗木、管护和肥料等可享受国家相关政策的农业补贴,以降低前期投资成本和增加前期收入。
3文冠果加工企业的亩年纯利润分析
文冠果栽后第三年进入初挂果期,企业收获种植户的30斤文冠果种子总成本为720元(24元／公斤),分别产出6公斤油和1公斤饼柏,收入可达2100元(油价格为300元／公斤饼柏价格为50元／公斤),亩纯利润可达1380元(表1-3)。加果推广示范3000亩或5000亩文冠果,则第3年企业年纯利润可达414万元或619万元(图1-6)。
文冠果种植5年后,加工企业亩年纯利润可达8820元,第6年达9970元,7~10年达1.112万元,20年后亩纯收入可达1.572万元。如果推广示范3000亩或5000亩文冠果,则5年后企业年纯利润可分别达到2646万元或4410万元;1年后分别达到3336万元和5560万元(图1-6)。
3000亩或5000亩文冠果在20年后的盛果期分别可产180吨和300吨文冠果油,而建设500吨高端文冠果油生产线成本为720万元;3000亩或5000亩文冠果茶产量分别为25.5吨茶或42.5吨茶,80万元;总投资成本为800万元。
如果以5年周期计算,则扣除成本后,3000亩或5000亩文冠果企业平均年纯收入为2039.6万元或3506万元;如果以8年周期计算,则扣除成本后,3000亩或5000亩文冠果企业平均年纯收入为2525.75万元或4276.25万元。如果其他人工成本及税收按一半扣除,则3000亩或5000亩文冠果在5年周期时,企业年纯利润分别可达1019.8万元或1753万元;在8年周期时,企业年纯利润分别可达1262.36万元或2138.12万元(表1-3)。
4．文冠果油市场需求分析
木本油料产业是我国的传统产业,也是提供健康优质食用植物油的重要来源。近年来,我国食用植物油消费量持续增长,需求缺口不断扩大,对外依存度明显上升,食用植物油安全问题日益突出。近年来,我国食用植物油对外依存度超过了65%,特别是在2021年接近70%。为进一步加快木本油料之业发展,大力增加健康优质食用植物油供给,切实维护国家粮油安全,国务院办公厅2015年1月13日发布了《关于加性木本油料产业发展的意见(国办发(【2014】68号)》,力争到2020年,建成800个油茶、核桃、文冠果、油用牡丹等木本油料重点县,建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地,木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,年产木本食用油150万吨左右。到2030年,人均食用植物油消费量将翻番,我国将年产木本食用油300万吨左右。
2017年年底,我国山茶油产量为72万吨,占木本食用油的1/2;文冠果近几年作为重点木本油料加以发展,到2030年计划达到1000万亩,产文冠果油约30万吨(平均亩产油30公斤／年,荒漠、沙漠和干旱半干旱区文冠果油亩产较低),占木本食用油的10％左右。
因此,文冠果油作为《粮油加工业”十三五”发展规划》(国家粮食局,2016年12月)大力发展的新型健康木本食用油,年需求量正持续增加,2017年文冠果油全国产量不足500吨,到2030年,年需求量将达到30万吨。因而,文冠果油具有广阔的市场需求前景,特别是文冠果油作为唯一富含3%~5％神经酸、不饱和脂肪酸含量超过94％及可以在我国北方大面积推广种植的木本油料树种,具有巨大的市场需求和广阔的发展前景。
5．文冠果基地产值分析
30万亩文冠果的产值分析如下：
(1)第一产值：16.44亿元
种子产值：进入盛果期后,每亩产种子200公斤以上,每公斤最低价20元,则种子产值为4000元／亩,30万亩年种子产值为12亿元。
叶产值：每亩680元,30万亩年产值为2.04亿元。
果壳产值：每亩800元,30万亩年产值为2.4亿元。
(2)第二产值：文冠果种植7年后,每亩产值1.5万元以上,30万亩年产值45亿元以上。
(3)林下经济产值：套种林下经济作物或林菌间作,每亩产值3000元以上,30万亩年产值9亿元以上。
(4)碳汇价值：每亩文冠果平均每天”抹去”二氧化碳0.74公斤,每年为0.270吨,30万亩文冠果年”抹去”二氧化碳8.1万吨,产值180万元。
基于以上分析,30万亩文冠果年总产值在70亿元以上。
西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,脱贫致富奔小康,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是乡村振兴的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。
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