木糠蛋糕。参考分量:4个 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
饼干 100克
淡奶油 200克
炼乳 60克
可可粉 适量
糖粉 适量
做法步骤
1、饼干捣碎磨成粉末状待用
2、淡奶油打发5成加炼乳
3、加炼乳后继续打发至9成待用
4、放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀
5、打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
6、再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀
7、就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时
8、冻好取出,均匀筛点可可粉装饰
9、再白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心
10、把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面,再撒一层糖粉即可
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