神蛋奇踪。相信有很多上班族都存在这样的问题，每天吃的也不多，高热量食品什么的也很少碰，也经常会吃水果，为啥不见瘦反而稍一多吃就会长胖呢？
很多人会把这种现象归结为“运动太少”，但归根结底，其实是“基础代谢”在作祟！
什么是基础代谢率？
基础代谢率高说明能量消耗大，反之，则能量消耗减少。基础代谢率除了受疾病的影响外，其他诸如年龄、性别、人种都有一定关系。
随着年龄的增长，代谢率一般呈下降趋势，同龄女性低于男性。在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近，其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。
若你每天摄入的热量不够充足时（也就是平时节食或者不好好吃饭），身体为了节省能量来供给基本的运作，就会自然地降低基础代谢率；
若此时突然增加热量摄入（也就是稍微一吃多）的话，较低的基础代谢能力根本无法消耗掉比平时骤然增加的热量，所以，这就是为啥平时克制的很好但一多吃就会长肉啦。
基础代谢提高了，你就变成了别人眼里的“易瘦体质”！
你需要吃够基础代谢，才能保证你不损害基础代谢的情况下健康瘦下来！一般女生的基础代谢在1200卡路里，男生在1600卡路里左右。
那么，1200大卡能量意味着多少食物呢？
答案就是：
150g主食+100g肉+一个鸡蛋+一杯奶+500g蔬菜+一点油。
一日三餐该如何搭配？
早餐主食2份、蛋白质2份；
午餐主食2份、蛋白质2份、蔬菜1份
晚餐主食2份、蛋白质2份、蔬菜1份
加餐水果2份
减肥食谱推荐（套餐一1285卡）
早餐：2片吐司，240ml低脂鲜奶，1个茶叶蛋
热量：210+100+83=393卡
午餐：半碗米饭，1只烤鸡腿，1碗烫青菜，1个卤蛋
热量：115+163+112+70=460卡
下午茶：2根香蕉
热量：180卡
晚餐：红豆杂粮粥，1个苹果
热量175+77=252卡
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