椰子鸡。鲜甜美味By 鹅蛋长草用料童子鸡 半只奶椰皇 三个肉丸 六个大明虾 六只口蘑 十五颗姜片 数片蒜末 适量小米辣 2个红辣椒 1个香菜 数根小青橘 2个生菜 随意粉丝 一小把做法步骤1、鸡斩块清水浸泡半小时，沥干备用2、椰子开孔倒出椰汁，砸裂椰壳3、取椰肉切块4、配料切碎，加生抽，蚝油，小青橘
椰子鸡。鲜甜美味
By 鹅蛋长草
用料
童子鸡 半只
奶椰皇 三个
肉丸 六个
大明虾 六只
口蘑 十五颗
姜片 数片
蒜末 适量
小米辣 2个
红辣椒 1个
香菜 数根
小青橘 2个
生菜 随意
粉丝 一小把
做法步骤
1、鸡斩块清水浸泡半小时，沥干备用
2、椰子开孔倒出椰汁，砸裂椰壳
3、取椰肉切块
4、配料切碎，加生抽，蚝油，小青橘对半切开去籽，挤出汁水
5、炒香姜片加口蘑、肉丸翻炒片刻，加入椰汁烧开
6、下椰肉，下鸡块，烧开去浮末，煮五分钟，再加大明虾，煮五分钟左右，加少许盐即可出锅
7、享用吧～
小贴士
先喝汤，再吃肉，随意配蘸料，最后加生菜、粉丝，完美收官～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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