苹果酒专业制作全过程

材料：苹果（我用了四个）、糖（我用的是白糖，很多人都说冰糖会比较好）、玻璃缸。

1、洗干净玻璃缸，晾干水分。

2、将苹果洗干净，然后沥干苹果表皮水分。

3、把苹果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮（一定）。

4、一层糖一层苹果地放进玻璃缸里，一定要塞满。如果是切成一片一片的话，因为苹果在之后会萎缩起来，就会看起来好少。然后用一塑料盖在瓶口上再加上瓶盖子（防漏气）。对了，记得贴上标签，写上日期，这样就不会忘记时间了。

5、接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。气泡会渐渐增多，高潮过后，气泡就会渐渐减少，直至没有。这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味，有了的话就说明第 一阶段成功了。

6、发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话，在这个时候再加上点食用白酒（高粱酒），还是有就是剩下的苹果酒渣晒干之后也会很好吃的。

延伸阅读

关于苹果的资料

1、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

2、苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

树上的苹果被人啃一口后为什么不长了

1、在生物书上曾经介绍过，生物当中细胞的全能性就是指细胞要想发展成一个完整的个体，那么就要具备细胞的全能性。对于苹果树来说，如果是去除苹果树的皮的话，那么它是可以恢复的，因为跟进的活动是比较频繁的，而且根尖的原始细胞也比较多，所以他具备分身组织能够重新进化和生长出来。

2、但是对于苹果树上的苹果就不同了，如果在苹果上啃一小口的话，那么这个苹果就会停止生长。因为苹果已经失去了他的部分细胞，而且不会再具有全能性。因为这个苹果已经不是一个完整的整体，它不具有果皮也没有果肉。同时它具备的细胞再生能力是非常的弱的，所以被啃过的苹果不会再生长，更不会长大恢复原来的样子。

三个苹果的故事简介

1、主要内容是一个年轻人因为妻子得了病并要吃苹果，所以历尽千辛万苦从巴士拉用三枚金币买回了三个苹果，可是拿给妻子吃的时候，妻子看了一眼就放下了，于是年轻人带着沉重的心继续工作。

2、有一天，一个黑奴手里摆弄着一个苹果，从年轻人的店铺前走过，年轻人叫住他想问一问他的苹果是从哪里来的，以便妻子想吃了就给她，黑奴说：“这是我妻子作为情人节送给我的礼物，我和她分别已久。听说是她丈夫从遥远的巴士拉买回来的。”

3、刚说完，年轻人就觉得眼前一黑，见身边果真只剩下了两个苹果了，年轻人赶快关闭了自己的店铺，转身就往家跑，刚到家，年轻人就跑到妻子面前气喘吁吁的问：“那一个苹果上哪里去了？”妻子说：“我没吃，也不知上哪里去了。”

4、证实了黑奴说的话是事实了，于是年轻人就跳到她的胸脯上，用一把锋利的菜刀，结果了她的性命，把妻子在了河里。回去的时候看见大儿子在楼外哭泣，就问怎么了，儿子哭着说今天早上我拿了妈妈身边的一个苹果，结果一个黑奴过来询问了这个苹果的来历，便把苹果夺过去，转身就跑。

5、年轻人听了悲痛万分，但也无能为力了。哈里发了解了事情以后，下令杀死了黑奴，同时警告那些无事生非，制造事端的恶人。