1、阿基米德原理。鸡蛋在盐水中受到的浮力等于鸡蛋自身重力达到平衡状态,所以漂浮在盐水上。鸡蛋所受浮力大小只与鸡蛋浸入盐水的体积大小以及盐水密度有关。若向盐水中加入清水则鸡蛋会下沉。
2、阿基米德原理:阿基米德原理也叫浮力原理,即物体所受的浮力等于物体下沉静止后排开液体的重力。
3、计算公式:定义式为f浮=g排,推导后公式为f浮=ρ液gv排。ρ液表示液体的密度,这里即为盐水的密度;g表示重力常数,g=9.8n/kg在粗略计算时可取10n/kg;v排表示排开液体的体积,这里即为鸡蛋排出盐水的体积。
延伸阅读
为什么鸡蛋放在盐水里会浮起来
1、一是由于鸡蛋的密度小于盐水的密度。二是鸡蛋有气室,增加了鸡蛋的浮力。
2、物质在水中是否下沉取决于物质的比重,比重比水大的就会下沉,比水小的便会上浮,所谓密度,就是指物质的质量和同体积的水在4℃时的质量相比所得的比值。由于鸡蛋的密度比淡水大,所以鸡蛋在淡水中会下沉,而盐水的密度大于鸡蛋,鸡蛋便可在盐水中浮起来了。
神奇的鸡蛋壳的故事
1、有一条毛毛虫和小蚂蚁、蝴蝶是很好的朋友,他们经常在一起玩耍。有一天,他们正在路边散步的时候发现了一个鸡蛋壳,那么他们会用这个鸡蛋壳来做什么呢?早上,小毛毛虫,小蚂蚁和小蝴蝶一起在树林里散步。走着走着,小蚂蚁发现了路边有一个很大很大的鸡蛋壳。
2、“哇,好大的一个鸡蛋壳呀!我们拿它来做游戏吧!”旁边的小蝴蝶和小毛毛虫说:“这个怎么玩,鸡蛋壳没有用,你还是扔了吧!”小蚂蚁说:“不,它很有用,我们可以找块木板,搭在上面就可以做成一个跷跷板。”
3、小蝴蝶和小毛毛虫都不可思议地夸奖道:“小蚂蚁,你真是太聪明了,我们都没想到这么好的主意!”于是,它们齐心协力地做好了跷跷板,毛毛虫和小蚂蚁坐在木板两头,小蝴蝶是裁判。只听小蝴蝶一声令下,“一、二、三,开始!”毛毛虫用力一压,把小蚂蚁抬得老高老高的。它们玩得非常高兴,树林里回荡着它们欢快的笑声。过了一会儿,它们玩累了。
4、小蚂蚁对小蝴蝶说:“我真羡慕你啊,可以飞得那么高那么远,飞翔的感觉一定很棒吧?”小蝴蝶灵机一动,说:“我想到一个好办法,我可以带你们飞起来!”于是,它找来一个大气球,把鸡蛋壳吊了起来,小蚂蚁和毛毛虫坐在鸡蛋壳里面,飞上蓝天去。天上的风景真美呀,小蚂蚁和毛毛虫都不想回家了。到了下午,倾盆大雨突然从天而降。
5、它们赶快把鸡蛋壳翻过来,躲在鸡蛋壳下面避雨。它们心想:多亏了这个神奇的鸡蛋壳,要不然我们肯定会被雨淋湿的!天黑了,弯弯的月亮升起来了,皎洁的月光照耀着大地,好漂亮的风景呀!它们一起钻进蛋壳里,采了一片树叶当做被子,数着数着那钻石一般的星星,慢慢地进入了甜美的梦乡。
鸡蛋壳的主要成分
1、经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%,蛋白质15—17%,并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等),其中对人体有害的重金属元素铅(pb)、砷(as)的含量极其低,均小于1ppm。
2、蛋壳重量约为 5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层,第一层蛋壳内膜(被中国药典二部称为凤凰衣,它的主要成分纤维蛋白,角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质,占有蛋壳总重量15—17%);第二层蛋壳外膜;第三层乳头状锥形层;第四层栅状层(海绵层)和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜(角蛋白膜—蛋白纤维)——外膜(是蛋壳形成的基础)——乳头层——海绵层(决定蛋壳的厚度和硬度,caco3)——外壳膜(有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜)。