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你们那边最特色的小吃是什么?(请标注地区)?
坐标河北保定市!我觉得最特色的是驴肉火烧,天上龙肉,地下驴肉,驴肉火烧人间美味佳肴!我们这边的火烧一般情况下是圆的,河间那边的火烧是长方形的,不管是圆的还是方的,好吃才是硬道理!
其实不光有驴肉火烧,还有李石头烧鸡!那的烧鸡特别香,骨头都是软的!还有猪蹄!其实现在从哪儿都能买到美食!只要你喜欢吃的都是美食!人间烟火气最抚人心,毕竟民以食为天!
我目前生活的城市是青岛,青岛的小吃其实还蛮多的,不过最有特色的小吃应该是排骨米饭吧。看似很简单的东西 但在青岛大街小巷都能见到。
排骨米饭是青岛十大特色小吃之一。没吃之前总会脑海里闪过它的样子,没想到第一次竟然真的就是排骨加米饭。
不过排骨米饭之所以能成为青岛的特色小吃,其做法和味道也是可圈可点的。
既然是小吃类的,做法定不会复杂,越是简单家常的,越是受大家所喜欢的。
排骨米饭里的排骨,相当的软糯,而且肉都是脱骨的,特别的香。
排骨米饭的做法真的很简单,在家也能轻松的做出来。
主料只需要排骨和米饭就好,有的排骨米饭里有家海带、玉米什么的,根据自己的洗好可以单独加入其他的食材。
辅料只需要生抽、老抽、色拉油、盐、花椒、味精、料酒、葱姜蒜及一些大料。
做法如下:
1、排骨清水泡半个小时,放入锅内煮开后捞出,沥干备用。
2、准备抽、老抽、色拉油、盐、花椒、味精、料酒、葱姜蒜及一些大料。
3、把沥干后的排骨放入炖锅,并把调料一同放入锅内,炖上一个多小时,起锅半小时前放入老抽、生抽,最后关火闷一下。
4、煮好的排骨汤不要马上喝,放少许的葱花在碗里,会让排骨汤更香浓。大冬天的先喝上一碗排骨汤,可是相当暖胃又开胃的。
5、一碗排骨一碗米饭,浇汁拌匀吃,特别的香。
一般在青岛的饭店里,一份排骨米饭的价格在十五元左右,如果觉得不够吃,排骨的块数都是可以单独加的。店里还提供免费的小菜什么的,一般的上班族都很是喜欢。
#我是生活家# #吃在中国# #吃在青岛#
很高兴回答这个问题,我是晨末记食,我们这边最特色的小吃多得你数不过来,来到了潮汕,你只能一直吃,各种各样的都有,分享几个比较大家比较熟悉的吧!
来到潮汕你一定要吃牛肉火锅、反砂芋头、裹肉条、芋头酥、各种粿、狮头鹅。还有很多你到潮汕来就知道我们这里的美食魅力了,保证你来了胖3斤!
螺蛳粉「广西柳州」螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
我是江西吉安,我们这边的小吃有很多,就拿豆饼来说哈,豆饼特别的好吃,也叫月亮巴,米粉裹上豌豆炸成的叫做豆巴,裹上花生的叫花生巴,不论那种都非常好吃哦。
记得小时候,每年到了冬天农忙闲下来了,妈妈就会炸一萝筐的豆饼给我们吃,我们兄弟姐妹就可以吃好几天,把我们高兴的[呲牙]
现在出来打工,每年回去了自己懒得动手做的话,都会去街上买几斤吃
还有我们这边的米粉也是特别的好吃,纯手工制作,我今年暑假回去了都天天吃,炒着吃,也可以煮着吃,煮的话可以加点羊肉特别好吃,我舅舅家养了很多羊,我们回去了都会跟他买一只羊弄来吃,羊肉粉真的特别好吃
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