导语本文整理了面包窑的制作方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、找一块夯实地基然后准备浇灌混凝土基础;
2、准备一些水泥砖做准备,当然也可以找其他的坚硬耐高温的材料,部分水泥砖需要对半开,因为后面砌墙用到;
3、开始窑炉砌底座,水平尺很重要,有了水平尺就可以把底座做得水平,把水泥砖一个接一个慢慢砌平整,在接缝处用水泥砂浆填好;
4、找的一块角铁,当作砖的过桥使用;
5、准备木方,10号钢筋,要浇筑水泥砂浆了;
6、大概80cm左右就开始用木方搭好架子;
7、在木方上铺上模板,并且在水泥砖边沿切开预留钢筋位;
8、在预留钢筋位排放好钢筋,并预留除灰口,混浇上水泥;
9、排好耐火砖,留出除灰口;
10、开始砌窑炉主体结构、边墙和尾部,并计算好高度,其中窑口的高度是整体高度的大约63%;
11、后开始做拱形顶。最好是制作一个木模板来增加效率,一层一层的砌,我制作的距离由于没有计算精确,所以间隙有点大;
12、窑口连接处的处理,用金刚石锯片切砖成型;
13、在窑身外面使用木模板将其固定住,并铺上铁网防窑身裂;
14、然后在铁网上浇灌耐火水泥加固成保温层,中间有加岩棉保温;
15、最后开火高温烧烤窑身,可以快速把窑身加固;
16、当然到这里也就可以烤面包了,烤面包窑炉终于是完成。
延伸阅读
电饭煲做面包简单方法
1、将蛋清和蛋黄分开,打蛋清,大概15分钟后就会变成奶油状,打蛋器上的不会掉下来。蛋黄放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。
2、电饭煲按下煮饭键,预热一分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键,20分钟后即可做好。
蜂蜜小面包制作方法
蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包,外酥里嫩,香甜适口。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。
原料:
面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。
制作方法:
混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团;分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团;30至40度醒发20分钟;刷鸡蛋液在表面,烘烤;表皮金黄,就可以出炉;出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
黑麦面包制作方法
1、将高粉、黑麦粉、糖混合,加入温水拌匀成团,加盖,松弛10分钟
2、摊开,均匀的撒上干酵母,用力揉,揉至扩展阶段
3、一次发酵后,排气,擀成椭圆形,从上而下卷成橄榄状,松弛15分钟
4、接缝朝下,擀开,擀成椭圆状,从里而外卷成橄榄状,表面喷水,蘸上混合的杂粮,进行二次发酵
5、预热烤箱200度,在面团上划一刀,25分钟左右