导语本文整理了蛋糕的制作方法和步骤是什么知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
做蛋糕需要准备100g面粉，4个鸡蛋，奶粉，糖。先把蛋黄和蛋清分开，然后用打蛋器打蛋清。打浆过程中，加入适量白糖数次，直至蛋清变成大泡沫。然后用100克面粉将蛋黄过筛，加入适量白糖和奶粉，用打蛋器打至很稠。然后把打好的蛋清放入蛋黄碗里几次，搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋糊放入蛋糕模具中。这时烤箱预热到150，温度150，50分钟后即可出炉。
做蛋糕的具体步骤：
1.鸡蛋最好冷藏；蛋白质分离后，可放入冰箱冷藏；如果能掌握时间，可以冷冻到表面微冻；打蛋白质的碗需要不含油和水，其他油脂如蛋黄等不宜混合。蛋黄和蛋清分开，用打蛋器打蛋清。打蛋清的过程要分几次，直到蛋清变成大泡沫，拿起来也不会掉。
2.用100克面粉将蛋黄过筛，然后加入适量白糖和奶粉，用打蛋器打至很稠。打蛋器保持搅拌头与手术台垂直，并画一个大圆进行搅拌。最佳状态是搅拌头与搅拌盆侧壁碰撞，搅拌盆与搅拌头之间不留缝隙。最佳速度为顺时针2转1秒，偶尔逆时针1-2转，左手时不时均匀转动搅拌盆。
3.将打好的蛋清放入蛋黄碗中几次，搅拌均匀。将搅拌好的蛋糊放入蛋糕模具中，烤箱预热至150，然后放入150的烤箱中50分钟。
其实每个小烤箱的温度误差都比较大，需要根据自身情况的经验进行调整。烘焙没有标准温度，即使家里用西门子做嵌入式烤箱，温度精准，也有烘焙的温度区。你可以在更高或更低的温度下烘烤蛋糕。
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主要看表面的软硬程度，和苏泊尔蛋糕机关系不大。总之比之前买的好用，加热更快更均匀。值得购买。
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最好不要拆洗，要拆洗，我怕漏。如果不拿下来洗，用丝瓜或者湿布就干净了。
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幸福水果蛋糕你好 现在下单今天什么时候到
官方说是2-5个小时，一般是3个小时。最好联系客服确定时间
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体验，上色不均匀，中间火大，温度高，总是盯着烤出来的食物。发酵温度达到45度。如果可以再选一次，就不想选了。以前买的时候是当烤箱用的。没想到，没用。特别是彩色的，总是中间的是黄色，边缘一点颜色都没有。
苏泊尔蛋糕机请问买过的用户是正品吗
我不知道。反正我感觉不是很好。我最初申请退款。我妈太麻烦用不上！不是很好用！个人观点
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