导语本文整理了包子馅怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、切碎猪肉。把500克猪肉切成小粒，将猪肉剁成肉末，放入盆中。
2、加调料。加入3克盐，2克胡椒粉，2克花椒粉，加入20克生姜，40克生抽，搅拌均匀。
3、打入鸡蛋并搅拌。打入一个鸡蛋，顺着之前的方向搅拌均匀，拌好后腌制5分钟即可。
延伸阅读
胡萝卜汁包子怎么做
主料：普通面粉、酵母、猪肉、胡萝卜、植物油、盐、鸡精、蚝油。
1、准备好肉馅所有食材。将猪肉、胡萝卜剁碎；
2、锅里倒些油，放入胡萝卜加入适量盐炒熟；
3、将肉与胡萝卜放入碗里，加入适量水植物油、盐鸡精搅拌均匀备用；
4、将小剂子擀成包子皮，包入胡萝卜肉馅；
5、用虎口慢慢收紧封口，稍整理花瓣即可。
家常做法正宗红糖包子怎么做
红糖包子的具体制作方法如下:
主料：面粉，辅料：酵母，适量红糖。
1、面粉加酵母揉成光滑面团；
2、至面团饧发两倍大小；
3、饧发完毕面团揉成长条；
4、将面团分割成大小合适的剂子；
5、取出面团，擀成面皮；
6、面皮上放适量红糖，并将红糖包起来；
7、用干净的梳子在刻出花纹；
8、将包子放至蒸锅蒸熟；
9、出锅即可。
怎么包包子封口
1.左手掌托着面皮。
2.馅料放在面皮中央。
3.右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。
4.提示:第一个褶皱完成。
5.保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第二个褶皱。
6、手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在-起。
7、右手保持不动，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第三个褶皱。
8、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第三个褶皱的外围，右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。
9、复步骤5~8,把面皮圆周的2/3处捏合完成。
10、左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。
11、重复步骤5~8,捏合面皮的最后一个褶皱。
12、把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。
13、 包子放在案板上，右手食指向下微压包子封口处使平整。
14、两手掌相向围住包子前后来回移动，使变圆滑就完成了。
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