导语本文整理了冻饺子怎么做煎饺知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将冷冻好的饺子倒入菜篮子下面的菜碗里，用开水解冻约1分钟，倒出开水，将水滴晾干约2分钟。
2、洗锅，用抹布擦干水，锅里的水蒸发后倒一点食用油。油热后，迅速倒入饺子，像厨师一样把锅甩几下，让每一个饺子都蒙上一层油。然后倒入半碗开水(如果味道比较重，可以在里面撒点盐和胡椒粉，会更香)。
3、用小火盖上锅盖。5~8分钟左右取下锅盖。锅里的水几乎被饺子吸收或蒸发。用木铲轻轻转动饺子，直到两面都煎成棕色。记得不要炸。
延伸阅读
做饺子怎么收口
1.先做饺子皮边缘。左手捏住髻皮，将馅料放在髻中央，用右手拇指和食指从右向左捏10-30折，右手紧紧捏住拇指的边缘，使褶皱后的髻皮边缘穿过中间，夹出一个髻的“口”。
2.每次捏褶时，拇指和食指都要稍微向外拉。以至于包子最后形成“脖子”，最后闭合成“鲫鱼嘴”。
辣饺子如何做
1.拆开速冻饺子。
2.将油加热，放入饺子中。
3.盖上锅盖炖一会儿。
4.把底部剪成黄色。
5.加入清水。
6.煮沸。
7.盖上锅盖炖一会儿。
8.撒上辣椒粉。
9.洒十三香。
10.最后撒上葱。
11.把饺子煮透。
饺子皮用冷水还是热水和面
1.一般来说，如果用水煮饺子，最好用冷水和面，如果蒸饺子，应该用热水和面。
2.因为冷水和面条不容易碎，适合煮，而热水和面条更糯，更容易熟，更适合蒸。揉面的时候要注意不要放太少的水。如果怕蒸饺皮变硬，可以在皮上抹油。
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