导语本文整理了怎样打豆浆没有渣知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、选豆:选材很重要。市场上的大豆一般有两种,一种是平的,一种是圆的小的。买这种圆圆的小黄豆,豆渣就少了。注意:挑出那些黑豌豆。
2、浸渍:干豆打浆前应浸泡。根据个人喜好取适量大豆,放入容器中,加入两倍于大豆的水浸泡。黄豆泡久了,最好在打算做豆浆的前一天泡。
3、煮豆子:这是最关键的一步。大部分人都是做豆浆煮的,所以会有很多豆渣。把步骤倒过来,先把豆子煮开,煮透了,一打就散了,自然豆渣就少了。
4、打豆浆:煮好的豆子略凉,可以放入榨汁机的滤网中,温度比要喝的温度稍高。榨汁机可以通过加入煮豆的汤来启动。豆子全部打完,滤网里几乎没有豆渣,豆子已经完全磨好了。而且豆浆稠糯,可以马上喝,温度合适,口感极佳!注意:豆子必须放入滤网中,这样豆子才能完全破碎。
延伸阅读
自己做豆浆方法
1.取适量黄豆,放入杯中,用水洗净。
2.加入温水,浸泡大豆约10-15分钟。
3.倒入豆浆机,加水,设置豆浆机模式。进入工作状态。
4.机器停止工作后(约30分钟,包括加热和搅拌),豆浆就完成了。
5.倒出豆浆,根据口味加入适量白糖,即可食用。
豆浆冷藏可以放多久
1.豆浆冷藏时间最好控制在12-24小时。
2.冷藏豆浆取出饮用时要加热。喝太冷会刺激胃,引起胃痉挛。另外,豆浆在冷藏前不宜加糖,饮用时根据需要加糖。
3.豆浆如果密封不仔细,不仅会被异味污染,还会感染细菌。
豆浆怎么保存
1.将剩余的豆浆自然冷却。第一,注意不要放在冰箱里快速冷却,因为更换容器可能会增加豆浆污染的可能性,缩短剩余豆浆的保质期。第二,如果冷却不好,密封储存后容器内压力大,会影响密封效果。
2.将密封容器放入滚烫的热水中消毒5分钟。取出自然晾干。用干净的毛巾擦干容器内部。
3.将冷却的豆浆倒入容器中,并密封容器。密封后,测试容器的密封性。以不漏为准。
4.将倒入的豆浆放入冰箱冷藏。注意是冷藏的,不是冷冻的。冷冻会把豆浆冻成冰棍。豆浆保存完成。