削皮是因为菠萝个头较小,商家觉得削了皮可以更方便消费者购买。购买泰国小菠萝一定要注意打开袋子看看是否变质,如果有异味不建议购买。削好皮的小菠萝买来不需要再用盐水浸泡,直接就能吃。
虽然泰国小菠萝的甜度比较高,但是吃起来还是会带着一丝丝酸味的。
其实在网上、市场也是能看到没有削皮的小菠萝,只是可能相对来说比较少。
延伸阅读
泰国小菠萝保质期多久
1、分情况,没有削皮的泰国小菠萝保存时间相对会长一些,如果保存得比较好,一般可以保存10-15天左右;如果保存得比较好,或者成熟度不高,那么保存时间可能会更长,有的甚至可以长达20天左右。
2、削皮的泰国小菠萝由于组织受到了破坏,容易受到细菌侵袭,因此一般保存时间并不长,大约只能保存2天左右;如果保存不当,可能几小时后就会变色变质。
泰国小菠萝为啥那么甜
泰国小菠萝只在清迈、清莱、普吉三地才有生产,而泰国地处热带,大部分地区是热带季风性气候,全年温差不大,而且阳光充足,温度适宜,降水也十分充沛,在这种气候特点下,产出的水果糖分含量高,水分充足,所以产的泰国小菠萝味道十分甘甜多汁。
泰国小菠萝的特色:
1、品种圆润,个头只有拳头大小,人手一个,开心乐享。虽然个小,小菠萝却肉质柔软纤维少,连中间的菠萝杆都非常脆甜,不塞牙。色泽金黄,嫣然一个小皇冠样子,超萌哒,可以明显与一些挂着一身淡黄色的小菠萝区分开。
2、闻起来非常香,水果香而不是甜水香。
3、和其它菠萝相比最明显的区别是果汁特别多,味道相当甜,甚至咬到最里面的菠萝杆都是香甜的,与泡水菠萝“皮甜肉不甜”的特点火速区分开来。
4、没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点,不需要泡盐水。
5、刺短皮薄易削,吃过的朋友一次就会爱上它,很多不爱吃菠萝的朋友吃了这种小菠萝也都喜欢上了。
顾大小姐