怎么挑山竹

导语本文整理了怎么挑山竹知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、看水果底座的颜色。山竹的茎和果实之间有四个花梗，越绿越新鲜。如果果蒂颜色变成褐色或黑色，说明山竹采摘时间长，存放时间长，不新鲜(说明山竹太老，不能吃)

2、看皮肤的柔软度。如果果蒂颜色没有明显差别，可以用手捏山竹皮。新鲜成熟的山竹果皮柔软，有一点弹性。越软越新鲜，皮肤又薄又肉。如果用手指挤压皮肤不能凹陷，说明山竹太老了，或者不适合长期食用。这样的山竹一旦打开，里面的果肉基本变色破碎，所以人们把这种山竹叫做“死竹”。

3、看看山竹的底部。如果你想让山竹有更多的肉，就看山竹的底部。山竹的底部像一朵小花。这种小花有几个花瓣，果实里面有几个果肉。常见的山竹有5-6个果肉，最多的有8个。纸浆碎片越多，芯越小，质量越好

4、看山竹本身的颜色。看山竹的外部颜色也能看出山竹是否新鲜。新鲜的山竹看起来有光泽，而不新鲜的山竹看起来没光泽。

5、称称重量。如果实在分不清好坏，也可以拿两个彼此相似的山竹，称一下。如果一个轻一个重，那么重的水更多，更新鲜。

延伸阅读

山竹放久了会变硬吗

1.山竹放久了会变硬。山竹是一种非常著名的热带水果。一般新鲜山竹皮紫红色，水分充足，果皮柔软有弹性，用手指按压可以迅速恢复。

2.山竹的壳虽然看起来很硬，但其实很疏松，毛孔很多。保存时间越长，果实失水越多，失水后果壳开始慢慢变硬。

山竹为什么打蔫了

1.山竹萎蔫可能是因为缺水，生长期间对水分的需求量比较大。如果长时间没有降雨，没有及时供水，就会发生干旱和萎蔫，需要尽快补水。

2.也可能是湿度太低，它的生长不仅需要水分，还需要较高的湿度，所以要注意空气湿度。此外，可能还缺乏营养。建议在生长季节经常施用薄肥，以保证充足的养分。

山竹的黄色浆是怎么回事

1.提货或运输过程中的损坏

桑迪头上的黄色物质是水果本身分泌的物质。大部分可能在采摘过程中受损，或者在运输过程中受损、挤压、脱皮，导致黄色粘液的分泌。这种物质对人体无害，你完全不用担心。当然，如果皮肤暴露时间过长，山竹的新鲜度和口感都会受到影响。因此，如果山竹头部黄色物质过多，新鲜度会相应降低。

2.没有成熟的山竹

不熟的山竹里面也有黄色的果肉，无害，可以食用，但是味道不是很好。拿起山竹，看看是软是硬。软的就熟，硬的就不熟。成熟了，皮肤比较软，比较大，皮肤紫黑，然后可以试试。未熟的味道是涩的。

3.放得太久的山竹

也有可能是山竹存放时间长，导致里面的果肉变质。你买的山竹不够新鲜。就算叫“果肉”，也是苦的。味苦，不能吃。至少那块不能吃。有的可能去掉黄色的，白色的还可以吃。但是，如果是黄色的，壳又软，还是不吃的好。