导语本文整理了蒸馒头一斤面粉放多少糖知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、做馒头的时候，一斤面粉需要10克左右的糖。
2、将1公斤面粉(500克)、0.4克高糖专用酵母、0.2克酵母伴侣、10克糖、0.4克盐、8克油、15克奶粉和10克蛋液混合，然后使面团成型，在大火上蒸15分钟。
3、需要注意的是，用酵母做面包，在面团里放糖的时候，面团可能会变酸，因为酵母主要作用于发酵过程中面粉里的糖。所以建议发酵后放糖。
延伸阅读
水饺粉是高筋还是低筋
1.饺子粉是高筋面粉。因为高筋面粉包裹的饺子皮比较坚韧，耐煮，不容易碎。
2.不过中筋粉和低筋粉也可以，不过裹着的饺子不太好煮，很容易煮开。所以做饺子的时候最好选择高筋面粉，因为饺子的口感最好。
玉米淀粉和面粉的区别
1.不同原料：玉米淀粉是将玉米浸泡在0.3%亚硫酸中，经粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨而成的粉状物质。面粉是一种粉状物质，用小麦或其他谷物去皮后直接研磨。
2、感觉不一样：用手指舔一点面粉，然后再舔，很滑；淀粉会有涩涩的感觉，用手搓淀粉的感觉类似于手指代搓藕粉的感觉。搓的时候感觉有点翻筋斗。
3.不同用途：玉米淀粉在食品、医、制糖工业中应用最为广泛。这些产品大多以玉米淀粉为原料，生产一些人们喜欢吃的食物或物。此外，玉米淀粉现在也用于铸造工业、冶金工业和石化工业。此外，它还用于干电池、一些油漆、塑料、染料、水泥和造纸。面粉在我们日常生活中多用于饮食，如煮汤、糕点、甜点、糕点等。面粉也有一定的清洁作用，所以也可以用来洗手，水果，玻璃。
怎么看是低筋面粉还是高筋面粉
1.高筋面粉颜色深，滑爽性好。用手握住会感觉丝滑。松手后，面粉不会结块，更容易变松。一般用来做面包等耐嚼的零食。
2.低筋面粉含面筋较少，外观颜色为纯白色。手握后更容易形成面团，一般用来做蛋糕等美食。
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