1、可以在洗净，用盐水煮后，当零食吃。2、可以洗净后用来煲汤食用。3、可以在煮粥的时候放入适量的菠萝蜜核一起食用。无论是哪种吃法，菠萝蜜籽都可以补充人体所需的营养成分，具有较高的营养价值。
菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色。果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
延伸阅读
菠萝蜜是不是榴莲
菠萝蜜不是榴莲。1、原产地不同：菠萝蜜原产地可能是印度西高止山，榴莲原产地是文莱;2、外表不同：菠萝蜜表面有瘤状凸体，榴莲表面有三角形刺;3、味道不同：菠萝蜜味道清甜，榴莲香气浓郁;4、果肉不同：菠萝蜜果肉脆嫩，榴莲果肉软糯。
菠萝蜜是不是榴莲
1、原产地不同
菠萝蜜的原产地可能是印度西高止山，目前中国广东、海南、广西、福建、云南南部有栽培;榴莲原产地是文莱、印度尼西亚和马来西亚，其主要遍布东南亚，我国广东、海南有栽培。
2、外表不同
菠萝蜜的形状是椭圆形或者倒卵形，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;榴莲的形状更加圆润，果实如足球大小，果皮上密生三角形刺。
3、味道不同
菠萝蜜的味道更加清甜，虽然很多人都认为它也有与榴莲相似的臭味，但其味道明显更偏甜香味。而榴莲有浓烈的香味，并且浓香四溢，很多人认为其是臭味。
4、果肉不同
菠萝蜜的果肉较小，食用口感是滑嫩的，并且有些清脆，而榴莲的果肉比较大，果肉口感软糯。
盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存
盐水泡过的菠萝可以放到冰箱里面隔夜保存，将菠萝用保鲜膜包裹好放到冰箱冷藏室冷藏，注意和其它有味道的食物隔开，将温度保持在6-8℃左右，这样就能保存2天左右了。要是发现菠萝果肉颜色变成褐色，有明显的酒味或酸味，最好不要继续吃了。
盐水浸泡过的菠萝隔夜保存方法
菠萝在吃之前是需要放到盐水中浸泡的，这样能去除里面的一些有毒物质，吃起来也不那么酸，若是用盐水浸泡的菠萝一下子吃不完，可以放到冰箱冷藏室进行保存，这样隔夜之后依旧可以食用。
菠萝冰箱保存方法
将浸泡过的菠萝用保鲜膜包裹好，放到冰箱冷藏室冷藏即可，注意要和其它有味道的食物分开，以免串味影响保存时间以及口感。保存的时候温度要保持在6-8℃左右，这样能保存2天左右。
变质菠萝不要食用
一般来说，新鲜的菠萝果肉是金黄色的，闻起来有菠萝特殊的香气，酸甜适中，要是发现菠萝的颜色变成褐色，闻起来有明显的酒味或者酸味，就说明已经开始变质了，里面会滋生细菌等物质，不宜继续食用。
菠萝要用盐水泡多久
1、放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到去过敏的目的。 切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
2、将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
顾大小姐
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