贝贝小南瓜蒸出来怎么有点白色的

贝贝小南瓜蒸出来有点白色是南瓜的淀粉颗粒物，主要是因为在蒸贝贝小南瓜时，南瓜的水分会流失，而南瓜中的淀粉就会呈白点状析出，这种属于正常情况，不影响食用。

贝贝小南瓜，个头小巧可爱，味道粉糯清甜，既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，因此深受大众的欢迎。

贝贝小南瓜的营养非常丰富，富含有蛋白质、维生素、矿物质、果胶、膳食纤维、淀粉以及糖分等。

贝贝小南瓜可以用来烹制南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、以及还可以用来做面点、烤面包食用。

延伸阅读

怎样做美味的南瓜味的玫瑰馒头

第一、 准备一个圆南瓜，洗净去皮后，切成片状，放入盘中，上锅蒸15分钟左右，蒸好之后取出，用勺子压成泥，放入盘中备用。

第二、 加入适量的面粉，再加入少许酵母粉，用温水和成光滑的面团，酵母粉的量可以稍微多一些，这样可以缩短发酵时间。

第三、 盖上保鲜膜，放在温暖处，等待面团发酵至两倍大，就可以了。

第四、 将发酵好的南瓜面团取出，揉均匀，然后分成小剂子，用擀面杖擀成薄片儿，每五个一组，按照图中所示的方法叠在一起。

第五、 用擀面杖在中间压一下，这样卷的时候不易散开，从一头卷起，卷好之后，用刀从中间切开，切口处用手捏一下。

第六、 将玫瑰侧立起来，两朵玫瑰就做好了，整理一下花瓣，非常漂亮。

第七、 冷水上锅，将所有的玫瑰花馒头，放入蒸笼中，再醒发15分钟。注意，不要马上蒸，二次醒发后，开始蒸。

第八、 盖上锅盖，蒸20分钟，漂亮的南瓜玫瑰花馒头就蒸好了，趁热吃，特别美味，大人小孩都非常喜欢。

正宗的南瓜饼怎么做

用料：南瓜500克、糯米粉500克、绵白糖10克、花生油10毫升。

1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

2、取出蒸熟南瓜晾凉，将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。

3、加入绵白糖10g和糯米粉500g，搅拌均匀。

4、用手揉成松软不沾手的面团，取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。

5、用手均匀按平，反扣脱模取出即可。

6、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎炸。

7、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面，两面金黄时即可关火。

怎样炒出爽脆的南瓜片

第一、 准备适量南瓜，洗净去皮后切成薄片，片儿可以切的稍微薄一些，这样口感更好。

第二、 将南瓜片用清水洗一下，洗去南瓜片上的淀粉，然后加入少许白醋，用清水泡十分钟左右，用白醋泡过的南瓜片不容易烂。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将南瓜片儿倒入锅中，快速翻拌。

第四、 加入少许白醋；之前用白醋已经泡过南瓜片了，现在再加少许白醋，一方面可以调味，另外一方面可以增加南瓜片儿的爽脆口感。

第五、 根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，然后再准备适量小葱切碎，撒在上面。

第六、 可以加少许清水，防止粘锅，炒好之后出锅装盘。

第七、 准备适量蒜，姜蒜切成碎末，撒在南瓜上面，再撒点小葱碎，放上香菜。

第八、 提前准备适量黄瓜，洗净切成片，放入盘子四周，再用少许胡萝卜刻出一个五角星，放在上面，真的好看又好吃，家里人都非常开心。

顾大小姐