每100g石榴的含糖量为11-12g,石榴又叫安石榴、甘石榴等,果实为球状,果皮厚,成熟时呈现淡粉色,石榴籽颜色通红透光,像红宝石一样,其口感酸甜,营养价值含量高,是比较健康的水果。
石榴又叫安石榴、甘石榴等,果实为球状,果皮厚,成熟时呈现淡粉色,石榴籽颜色通红透光,像红宝石一样,其口感酸甜,营养价值含量高,是比较健康的水果。
石榴喜欢温暖向阳的环境,耐干旱、耐严寒,也耐瘠薄,果树成熟期在9-10月,成熟时果皮会裂开,露出里面的籽。
我国种植石榴的历史悠久,可追溯到汉代,据传是汉代张骞出使西域引进来的,现在全国各地都有栽种,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大。
延伸阅读
用榨汁机怎样榨石榴汁
用榨汁机榨石榴汁的方法:将石榴去皮,放入榨汁机后启动即可。
石榴的营养价值:
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及b族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13~17%,其中维生素c的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。
鲜石榴怎么保存时间长
石榴能存放多久是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的。像成熟的石榴保存时间可能会比较短,而未成熟的石榴保存时间会相对要长,并且对保存的方式也会有要求。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,能保存1个月左右。
怎么样使新鲜石榴保存时间长
石榴是一种营养丰富的水果,其深受广大群众的喜爱。新鲜的石榴可以放多久,主要还是跟保存的方式以及它的成熟程度有关。像已经成熟的石榴就会比较难储存,且保存的时间也会短一点,要是没有成熟的石榴保存的时间就会长一点,并且也会对保存的方式有要求。
新鲜的石榴可以采用瓦罐储藏法保存。首先准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净,在瓦罐底部铺一层有湿度的沙子,在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气。接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免砸坏石榴,影响其他石榴的存放,石榴填放至离罐口5厘米左右继续填沙子,填满后将瓦罐密封即可。
用瓦罐储藏法保存石榴可以保存到翌年三到四月,期间需要每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴即可。而剥好的新鲜石榴,建议在剥开后尽快食用,如果在短时间内无法吃完,可以将其装入保鲜袋中密封而后放进冰箱保存,但是存放时间不宜超过2天。
石榴如何保存
石榴可以放在避光、阴凉的地方保存,也可以放在冰箱的冷藏室保存。但由于石榴属于热带水果,如果长时间放在冰箱中容易被“冻伤”,导致水果表面出现斑点等,建议尽早食用。
石榴的果实中含有维生素c、b族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。
成熟的石榴皮色呈鲜红或粉红,外皮常会裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,其籽粒味道酸甜多汁,回味无穷。
顾大小姐