清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可，如果鱼稍微大一些，可以适当延长蒸的时间。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。
清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系，做法比较简单，味道清爽不油腻。
小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右。
想要蒸出味道好的小黄鱼，建议挑选新鲜、无异味，且鱼身完整的小黄鱼，这样才能保证口感上的鲜。
延伸阅读
海大鱼结局
《海大鱼》结局：海大鱼成功的打败了居心叵测的王妃，揭穿了她的真面目，拿回了属于自己的一切，同时他和阿狸解释清楚了一切，两个人终成眷属，他们还有了一个可爱的宝宝，一家三口生活十分幸福。
焱就是海大鱼，他是鲲族的皇子，被人称为海神，之所以会存在海神娶亲这件事，就是因为鲲族自古以来生育都是一件十分困难的事情，鲲族后代稀少，而雌性的鲲又无法怀孕，所以只能让人类女子来为鲲族孕育下一代。几百年来送到焱那里的人类女子不计其数，但她们最后都无迹可寻，这让鲲族的长老们十分担心。
这一次送去海岛的新娘就是阿狸，原本大家对她也没有抱什么信心，但令人没有想到的是，阿狸竟然真的怀上了海神焱的孩子，而焱的后妈王妃在知道阿狸成功有了身孕之后，她的狐狸尾巴也露了出来，原来这一切都是一场阴谋。
鱼缸换水多长时间放鱼
鱼缸换水后需静置2到3天，或燥晒1天，水晒好后打开过滤，让泵使静水变成流动的水才能放鱼，目的是除氯，氯是自来水里的有毒物质。
给鱼换水，主要是为了将鱼缸中变得浑浊的水和沉积的鱼粪便和污垢清理掉，给鱼提供一个新的干净的生活环境。同时，补充鱼缸中日益流失减少的微量元素，让鱼能健康的成长。
正确给鱼缸换水的方法：
1、在给鱼缸换水之前，要提前准备好新水。在家中使用洗脸盆或水桶装入自来水，在太阳下暴晒一两天左右，将水中的氯气消除。再给鱼缸换水。
2、给鱼换水选择在晴朗的天气，换水的时间一般在上午太阳刚出来后7到10点左右，或者在下午3到4点左右。换水时也应该保持新旧水温平衡，水质环境接近，以免鱼不适应新的水质环境而患病。
3、将鱼缸中的水倒出，倒出时一定要轻柔缓慢，不能将鱼缸中的环境搅得更浑浊。在换入新水时，应该沿着鱼缸壁慢慢倒入。
金龙鱼多大开始爬背
1、金龙鱼多大爬背要看血统和饲养环境，像高背和宝石品种高背红尾龙鱼，它们在20至25厘米就开始发色、爬背了。
2、一般的金龙鱼在35厘米之前开始发色，且爬鳞大于发色，一般先会在2至4排爬鳞片，爬鳞过背后才能发色，因爬鳞大于发色，有时难看出来。
顾大小姐
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