安康鱼是生活中常见的海鱼，物以稀为贵，它的打捞量十分的巨大，所以便宜。沿海地区一大筐只要100元左右，安康鱼的味道与其他海鱼相比，并无特殊之处，故价钱一直都很便宜，属于平价海鱼的一种。
安康鱼有着海鱼味道的鲜美，但是没有什么特色，对于大多数人来说是一种平常的海鱼味道，而且数量很多，所以售价低廉。
安康鱼含有蛋白质、矿物质、氨基酸和其他营养成分，适量食用对身体有许多有益的作用。
在挑选安康鱼时最好是选更有活力的新鲜鱼，看外观和鱼的精神状态没有明显损害的。大型市场的鱼比一般市场的鱼更新鲜。
延伸阅读
钓鱼什么风向好
1、有风的天气大部分风向是利于垂钓的，风会使水融氧量发生变化，由于水底融氧量大增鱼儿会更加活跃，从而吃食量大增。
2、东北风是冷风，这时候吹东北风预示着要降温，鱼儿对温差十分敏感，下层鱼全沉底，这时候鱼儿需要补充能量来抵御即将到来的寒冷的天气，鱼儿十分活跃，吃食索饵会很强烈，东北风天气经常连竿。
3、一般的钓鱼风向：东风和东南风。此风向与气温关系大。较好的钓鱼风向：北风和西北风。
酥鱼块家常做法
1、鲫鱼去内脏清洗干净；藕去皮，切成厚片；海带切成菱形块；咸菜疙瘩适量切成片状；带皮五花肉，切块；白菜手撕成片(葱、姜切片)。
2、从锅底开始，先铺上一层白菜叶，同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶。白菜叶上依次均匀放上一层鲫鱼、咸菜片、藕片、五花肉、海带后，在放上一层白菜(或者剩下多余的材料也可铺在上面)，其中葱、姜切片，还有八角每层适量放上一些。
3、酱油、醋、白糖同等比例，加入与其相比三分之一量的盐调成汁倒进去，最后在上面撒少许味精，加入花生油少许，水适量稍微没过食材。
4、 大火煮开转小火焖3到4个小时，收汁即可。如果用高压锅，时间短些，40分钟差不多，也方便，酥出来的鱼更软烂一些。
鳄鱼会冬眠吗
鳄鱼会冬眠。鳄鱼属于爬行动物，到了冬天，由于自身不能提供足够多的热量，只有靠外界自然的热源来保持自身的身体温度，才能保证体内酶的活性和生化反应的顺利进行。自然界中的爬行动物都会冬眠，鳄鱼也不例外。
鳄鱼，为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。
鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。鳄鱼被国际上列为 i 类保护的濒危野生动物。
我国特产的扬子鳄被列为国家一级野生保护动物。鳄鱼平时喜欢栖息在湖泊沼泽的滩地、丘陵山涧乱草蓬蒿中的潮湿地带。
顾大小姐
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