导语本文整理了藤椒鸡胸肉腌制方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、配料:鸡胸肉1块,花椒14个,花椒10个,花椒粉少许,酱油1.5勺,盐少许,小葱3个,油2克。
2、将鸡胸肉切成1.5-2厘米厚,放入调味游戏中备用。
3、然后将所有调料放入鸡胸肉中,腌制5-10分钟。
延伸阅读
怎样腌制辣椒
1.将辣椒切均匀,不要让手指碰到辣椒籽,然后将去皮的大蒜切均匀。
2.将切好的大蒜倒入辣椒中搅拌均匀,然后加入适量的盐和米酒搅拌均匀,过程中不要接触水。
3.最后装瓶,最好是玻璃瓶,放冰箱一周。
4.搅拌时不要接触水,打开盖子后放在冰箱里,以免变酸。
红辣椒制作的方法
1.腌制红辣椒时,需要准备红辣椒2公斤、大蒜200克、盐200克、白糖50克、白醋1公斤、高酒精度白酒30克。
2.腌制红辣椒的时候一定要选细长的红辣椒,买的时候选浓稠的红辣椒,不要选软的红辣椒。买红辣椒后,用清水浸泡20分钟,然后用清水洗净。
3.将洗净的红辣椒表面的水擦干。如果你觉得干燥太慢,你可以用干净的毛巾擦干他们表面的水。不要怕麻烦,也不要用水腌制。
4.将辣椒放入盆中,加入食用盐腌制,腌制两天后倒出水,然后将白糖和白醋一起煮沸,冷却后倒入红辣椒中,将大蒜去皮切成蒜片,放入红辣椒中。
5.倒入白酒,搅拌均匀,然后放在一个可密封的容器中腌制。十五天后,里面的红辣椒就可以腌制了。打开后会有很浓的酸味。拿出来尝尝。辣椒的辣味已经淡了,味道略酸,甜,辣,真的很诱人。
姜片的腌制方法
1.生姜洗净,用去皮刀去皮。
2.把姜片收起来。
3.将姜片放入无油容器中。在每片上撒一层盐。
4.将白醋倒入锅中,加入冰糖,用小火慢慢煮,自然冷却备用。
5.姜片用盐腌一小时左右,然后用无油纱布沥干。
6.接下来,将干姜切片放入无油容器中,倒入冰糖和醋汁,盖上盖子冷藏。
7.酸甜微辣,最适合夏天。