美味披萨制作方法

1、美味披萨制作方法：青红椒、火腿切丁，在准备好的面饼上均匀涂抹番茄沙司。在番茄沙司上撒上三分之一的马苏，铺上菜椒、火腿，放上鲜虾。烤箱预热180度，放在中层烤25分钟，美味披萨完成。

2、比萨（pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

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家庭制作披萨简单方法

1、食材：披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。

2、购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。

3、准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜：洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

4、锅中倒入适量的油，倒入牛肉大火翻炒，炒到肉色发白，再加入青椒、洋葱和芹菜，调入适量的盐、黑胡椒粉大火翻炒均匀，盛出来备用。

5、用刷子在披萨饼上刷上一层番茄沙司，撒上一层芝士粒，再摆上炒好的牛肉、洋葱、青椒和芹菜。

6、再摆上一层芝士，这一层芝士可以多放一些，这样拉丝多更好吃，准备工作就做好了。

7、烤箱200度上下管预热6分钟，再放入烤盘。每个烤箱的温度不同，具体时间也不同预热就是烤箱腔内发红再黑下去就可以放进披萨烤了。

8、烤箱预热后，200度上下管烤20分钟后取出，烤出来的牛肉鲜嫩多汁，很香，切成小块。

双层芝士培根披萨

1、高筋面粉150克，温水81克，酵母1.5克，糖7.5-8克，盐2克，橄榄油8克，番茄酱1小包，巴西里少许，培根2-3片，芝士100克。

2、做法：将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。

3、将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）。

4、把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。把面团擀至于烤模大小相同的面皮（面皮擀成中间较薄周围较厚），在模具中撒上手粉，放入面皮，用叉子在面皮表面叉洞，帮助排气。

5、烤箱预热下火温度250度10分钟，放入披萨皮烤10分钟即可。在面皮表面刷上一层橄榄油，刷上番茄酱，撒少许巴西里，放一层芝士，再放一层培根片最后放一层芝士。

6、放进烤箱烤10~15分钟即可（根据个人烤箱实际情况而定），最后再撒上少许巴西里。

双肠披萨制作方法

1、主料：食盐2克、酵母2克、砂糖5克、温水90克、食用油10克、低筋面粉30克、高筋面粉120克。

2、辅料：洋葱少许、青豆少许、西兰花1瓣、香肠1根、火腿肠2根、番茄酱适量、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量。

3、盐、糖和食用油倒入面包桶。

4、然后倒入温水，酵母和面粉，放入面包机，选择披萨面团：和面结束后自动进入发酵状态。

5、取出发酵好的面团排气后擀成大圆片。

6、放入刷过油的披萨盘中，并用叉子小孔，防止预热鼓泡。

7、表面刷番茄酱，撒黑胡椒粉，放上洋葱丝。

8、然后放芝士碎，香肠，火腿肠，青豆和西兰花。

9、再撒些芝士碎，最后再放几片香肠。

10、送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤20分钟，中途取出再撒一层芝士至结束。