切开的西瓜常温下可以放置8个小时左右。超过8个小时，西瓜表面的菌落总数就会增加，超过16个小时，细菌就会开始繁殖。因此，如果切好的西瓜吃不完，常温放置8小时后就应该要放入冰箱冷藏了。
经测试，常温放置时间超过24小时的西瓜细菌大量繁殖，与放在冰箱里同样时间的西瓜相比，常温放置的西瓜细菌总数多了数百万倍。
另外，在食用冷藏过的西瓜之前，可以用刀子切除表层的果肉，这样做可以除去粘附在西瓜表面的细菌。
延伸阅读
椒盐烤西瓜做法
1、把西瓜切成一块一块，保留西瓜皮，在上面撒点盐，淋上一点橄榄油调味。
2、放在烧烤架子上烤5-6分钟，热量能让西瓜天然的甜味更加强烈，烧烤过后的西瓜会有美丽的斑点，这是一个好玩又好吃的甜食。
3、最后还可以根据自己的口味放椒盐辣椒。
帅童西瓜和麒麟西瓜的区别
帅童西瓜是小型无籽西瓜杂种一代。麒麟西瓜是中型有籽西瓜，一般重量5公斤重。西瓜品种有很多种，比如黑美人，味甜，水多，但籽比较大。特小凤，小型瓜，水多、无籽、黄色瓢。
帅童西瓜，植株生长势强，果实高圆形，果皮绿色覆齿条，有蜡粉，果皮韧。果肉红色，无或少有白色瘪籽，口感比较好。
麒麟瓜对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高。这个品种外观是长椭圆型的，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4—0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，商品性好。
西瓜在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
蟋蟀类对西瓜栽培有何危害
蟋蟀类属直翅目蟋蟀科，蟋蟀俗名 蛐蛐。蟋蟀类成虫、若虫咀嚼幼苗，咬断幼茎。日伏夜 出，善跳、善飞，有趋光性，雄性好斗。
顾大小姐
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