原因一:在栽培猕猴桃的过程中,使用了膨大剂,会导致猕猴桃中间空心,而且可能出现果心硬,口感差的情况。原因二:猕猴桃在种植过程中,植株缺乏水分,导致猕猴桃严重失水,从而导致猕猴桃空心。
世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地是湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
因猕猴喜食,故名猕猴桃,也有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃,果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用。
延伸阅读
猕猴桃催熟一般需要几天
1-10天均有可能,视具体情况来决定。猕猴桃树上熟的程度,一般树上熟的程度越高,催熟时间也就越短。猕猴桃所处环境的温度越高,那么也就越容易催熟,温度低则催熟速度慢。需看是否有辅助催熟的手段,若单纯将猕猴桃放着,催熟速度慢,而加入已成熟的苹果、香蕉、梨等能够释放乙烯气体的水果,猕猴桃催熟速度便会快一些。猕猴桃的水分含量也会影响催熟速度,如果还没熟的猕猴桃经常长时间的通风,水分流失了不少,则比较难催熟。
猕猴桃催熟小妙招
1、香蕉皮催熟:用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋放置几天即可。要注意中间可以解开口袋放出二氧化碳,以免捂坏香蕉。或者是将香蕉皮直接与猕猴桃一起装入口袋,也能够帮助有效催熟。
2、苹果催熟:用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃放在一起,一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯,从而加速猕猴桃进行呼吸,猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖,最终成熟。
3、果箱催熟:买回来的猕猴桃如果要催熟的话,可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱,要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂,要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让氧气进入果箱,也是能够帮助猕猴桃呼吸,加速成熟的。
4、米袋催熟:将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方,其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期,加速成熟;另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃。
5、牙签催熟:用牙签催熟猕猴桃是要用牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞,然后再将猕猴桃装入塑料袋中扎紧口袋之后放置几天就可以了。这是因为用牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃自身释放乙烯来加速成熟。但是要注意,这种方法可能存在微生物导致猕猴桃变质的情况,不建议使用。
猕猴桃:也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃套的网袋要去掉吗
猕猴桃是比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃猕猴桃。猕猴桃外面一般都会套一个网袋,这样可以避免碰撞挤压,可以保存更久一点,一般是需要去掉的。
猕猴桃套的网袋要去掉吗
一般不需要去掉的,直接带着网袋保存就可以了。
猕猴桃上的网袋主要是为了防止在储存和运输过程中被压碎和碰伤,所以如果你暂时不吃,最好不要把它取下来。
如果猕猴桃还没有成熟,建议把它放在外面的阴凉处。别担心它会变坏。放在阴凉处的猕猴桃更容易成熟,所以可以食用。然而,如果猕猴桃成熟了,建议将其储存在冰箱中,否则很容易变质。
猕猴桃戴着网套会放坏吗
时间久了也会变质坏掉的。
当猕猴桃受损时,它的皮肤颜色会逐渐从棕色变为黑色,而且还会溃烂。如果你发现这样一个黑暗的地方,建议不要选择它。它可能是一只受损的猕猴桃。
如果猕猴桃受损,受损果肉与优质果肉会有色差,变得更加透明,果肉也会变得柔软。如果它有气味,这意味着它可能被细菌或微生物侵入,不能食用。
腐烂的猕猴桃的气味会很刺鼻,这是一种很明显的判断方法,因为你可以闻到腐烂的果肉味而不必靠近,结合猕猴桃果皮就可以知道猕猴桃是否美味.
猕猴桃怎么保存时间长
1.冰箱保存
生猕猴桃可以在冰箱(约1-5℃)中储存约一个月。当你想吃的时候,提前几天把它取出使它成熟。要吃的猕猴桃可以和成熟的香蕉和苹果放在一起,软化后就可以吃了。
2.放在阴凉处
购买猕猴桃后,将其保存在凉爽的地方。把猕猴桃放在盒子或袋子里,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有腐烂的酒味)。猕猴桃最好不要放在通风的地方,这样里面的水分很容易流失,使坚硬的水果变硬,而柔软的水果没有水分。
3.未成熟猕猴桃需要贮藏
未成熟的猕猴桃是一种非常耐用的水果,可以在1-5度的冰箱中用保鲜袋保存3-6个月。
顾大小姐