1、性质：单晶体是样品中所含分子（原子或离子）在三维空间中呈规则、周期排列的一种固体状态。多晶体是整个物体是由许多杂乱无章的排列着的小晶体组成的物体。
2、特征：单晶体，晶体有一定的几何外形；晶体有固定的熔点；晶体有各向异性的特点。多晶体，多个晶粒，每个晶粒的大小和形状不同，而且取向也是凌乱的，没有明显的外形，也不表现各向异性。
3、空间结构：单晶体，整块晶体由一颗晶粒组成，或是能用一个空间点阵图形贯穿整个晶体。多晶体，是由很多排列方式相同但位向不一致的小晶粒组成。例如：常用的金属；整块晶体由大量晶粒组成，或是不能用一个空间点阵图形贯穿整个晶体。
扩展阅读
单晶体冰糖和多晶体冰糖的区别
1、颜色上的区别：多晶冰糖按颜色来分，主要包括白色、淡黄色、浅灰色；而单晶冰糖基本为白色。
2、制作工艺的区别：多晶冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下，经过冷却、7天恒温结晶而成的。而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出来的。
3、纯度的区别：因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度比多晶冰糖相对要更高一点。
4、大小的区别：由于制作工艺的不同，多晶冰糖的产生比单晶冰糖要大得多。
硅化木是单晶体还是多晶体
1、硅化木不是单晶体也不是多晶体，而是隐晶质。
2、硅化木，又称木化石、树化石，是几百万年或更早以前的树木被迅速埋葬地下后，被地下水中的二氧化硅替换而成的树木化石。硅化木的矿物组成主要为石英类矿物，属隐晶质，即肉眼无法看到矿物颗粒，需要借用显微镜观察。
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