一听啤酒就是一瓶易拉罐装的啤酒，“听”是个外来语，是英语单词“tin”的音译，听指是包装，不是容量，因此一听啤酒没有固定的容量，通常来说有300ml或350ml，也有像500ml这样比较大的容量。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒是世界上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，在二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象，通常我们喝的是淡色啤酒。
延伸阅读
料酒和黄酒的区别
1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。
2、料酒是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，价格还比较便宜。
5、料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用。
6、温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，同时黄酒还可作为药引子食用。
白酒腌制鸭蛋的配方
1、准备高度白酒，和精盐。
2、鸭蛋洗净擦干。
3、白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。
4、将盐放碗中，滚盐一圈。
5、放保鲜袋密封，阴凉处存放。
6、15天后，洗净鸭蛋上面的盐。
7、冷水下锅，水开煮10分钟左右。等鸡蛋浮上表面即可。
8、剥开。想吃冒油的，还要再腌制几天。腌制比较久，会比较入味一点。
9、精盐的量自己掌握，阴凉处存放，避光。
世界上最苦的酒
苦艾酒这个酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，它是治疗肝炎的良药，顺便也能对付烦人的风湿。苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是苦艾药草，酒液呈绿色，当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。苦艾是一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。苦艾酒的主要原料是葡萄酒、药草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎宁皮、葫荽、龙胆、肉桂、金鸡纳树皮等等数十种含有苦味的中药材浸渍数个月之后，再掺入白葡萄酒所制作而成的。苦艾酒除了可以纯饮外，也常被用来调制鸡尾酒。
顾大小姐
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