柚子上火还是降火

1、柚子从中医角度来说味甘，偏寒，所以吃柚子在一定程度上是有清热降火的作用，但是也不能多吃，尤其像一些平时肠胃不好，并且比较虚弱、容易拉肚子的人群，吃了反而会有副作用增加。

2、所以避免或者少吃，以防食用过量发生腹泻。如果患者有上火的现象，可以在医生的建议下去进行降火。

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如何提高柚子的甜度

1、合理修剪。合理修剪是提高柚子甜度的关键措施。我们在修剪的时候,要根据柚子树的树龄控制好修剪次数。如果是幼树的话,那么应在夏季、冬季分别进行两次修剪。对于结果的柚子树则应该增加一次春剪,春剪一般在二月份的时候。在修剪的时候要注意重点剪除外围枝条,对于生长过密的枝条要及时修剪。控制好柚子树树冠,促进内膛枝条的抽发。对于内膛枝条要将多余的枝条、枯枝以及病虫害枝条剪除。对于旺长不开花或者是少花的树则要以环剥为主。提高树体通透性,增强树体光合能力,从而提高柚子果实的含糖量。

2、扩穴改土。提高柚子树的种植土壤环境是保证柚子提早结果时间,优质以及高产的关键措施。一般应在柚子树种植后第二年的时候开始扩穴改土的工作,最好是在第三年的时候完成。在扩穴改土的时候,首先应在树冠滴水线的地方,对称在两边挖深约65cm左右深的沟。然后填入充足的绿肥与火烧土,再配合适量的中微量元素。将其分层施入,再将其压实达到改善土壤的目的。

3、合理施肥。有过专业的数据调查显示,土壤中钙元素的含量与柚子的酸含量是有着直接联系的。钙元素不仅能够中和柚子果实中你给的有机酸,还能够提高单果的重量。而钾肥则能够增强柚子树的光合作用,提高碳水化合物的含量,可达到提高柚子果实甜度的目的。因此我们要注意增施钙钾肥。施肥时通常以沟施为主,一般全年要施肥四次左右。还要注意控制好化肥的施入,以有机肥为主,提高果实品质。

4、疏果套袋。合理疏果也是提高柚子甜度的一个主要措施。我们在种植柚子树进入到结果期的时候,要注意及时将以些发育不良的畸形果实、小果以及受到病虫害危害的果实疏除。将柚子树上的叶果比保持在200:1左右即可。做好疏果工作,并且将其定果之后,等到幼果长到大约150g左右,且横径在5cm左右时做好套袋工作,可有效提高柚子果实甜度。

柚子的挑选方法

1、当我们挑柚子的时候，第一个看的不是柚子的形状，而是皮，通过柚子皮我们可以判断柚子的新鲜度，挑选柚子的时候，我们尽量挑那种表皮比较新鲜光滑的，如果柚子皮是邹巴巴的就不要再买了，因为这就说明，这些柚子已经放了很多甜了，水分几乎已经没有了。

2、摸一下柚子皮的软硬程度，如果柚子皮的弹性比较大，这就说明柚子皮比较后，所以才会有这么大的弹性，如果当你按压柚子皮的时候觉得柚子皮非常的硬，那也就证明这个果肉是比较多的。

3、在挑选柚子的时候，最好挑选圆头的，毕竟尖头的地方是柚子的果蒂，这个地方是没有果肉的，如果是圆的，果皮就会比较少，果肉也比较多。

柚子橘子汁窍门

1、主料：柚子1瓣，橘子1/2个。

2、调料：蜂蜜1茶匙，凉开水100毫升。

3、取1瓣柚子，去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰小块。

4、橘子取1/2个，取果肉，切成小块。

5、将柚子和橘子放入搅拌机中。

6、倒入凉开水，将水果搅打成果汁。

7、将果汁过滤掉果渣，取汁水。

8、调入蜂蜜。

9、拌匀即可。