燕窝怎么加热

1、即食燕窝在加热时可以把它从瓶子中取出，然后放到一个可以用微波加热的容器中，然后把它放入微波炉加热30秒，取出以后可直接食用，也可以加入适量的冰糖椰汁或者牛奶等饮品一起食用。

2、即食燕窝还可以隔水加热，在需要的时候可以把即食燕窝取出来放到一个碗中，然后在蒸锅中放水上面放上蒸屉，把装有既食燕窝的碗放在蒸屉上面，盖好锅盖，隔水加热，加热烧开以后再加热一到2分钟，关火以后把碗取出，温度适宜后燕窝就能直接吃。

3、即食燕窝还可以通过加入其他温度的高的饮品来加热，这种方法比较简单，就是把即食燕窝取出以后准备适量的热牛奶或者热豆浆，把这些温度较高的饮品直接加入到即食燕窝中，用小勺把它们调匀，然后直接食用，这样既能提高即食燕窝的温度，也能让人体吸收更多更丰富的营养。

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如何分辨燕窝真假

1、假燕窝颜色非常白

天然燕窝是米黄，米白色，甚至是淡黄色，颜色不是很统一，有的白一点，有的黄一点，一般雨季燕窝偏白，旱季燕窝偏黄。如果购买的燕窝颜色又白又靓，放多久都不会变色，那100%是用了漂白。

2、刷胶燕窝表面又密集又亮，纹理不自然

刚摘下来的毛燕是带有燕子毛和其他杂质的，如果是手工挑毛，挑完毛后一般盏身表面是有疏缝的。而刷胶燕窝盏肉密不透风。

除了刷胶外，有些不良商家还会通过粘碎，即燕碎燕角等廉价部分来达到燕窝增大增重的效果。

还有一些疏盏，其实就是本身毛很多的毛燕，把毛挑了后疏缝很大，商家通过漂白，粘碎粘丝，刷胶，定型后能做成大盏卖，专骗小白。

3、假燕窝气味浓烈刺鼻

有些燕窝制假技术高超，单纯从照片或实体看是看不出来的，要通过气味辨别真假。真燕窝气味有淡淡的蛋清味或轻微发霉味。假燕窝气味有化学药水味，胶味或浓烈的腥味。

4、假燕窝泡发时间长，发头虚高

不刷胶不补碎的天然燕窝一般在清水中泡4个小时左右就能泡发好，老燕或燕角泡发时长点，泡发后能撕成条状，泡发率一般是干燕窝的8-10倍。

燕窝发头并不是越大越好，有的商家甚至会打广告说发头十几倍，碰上这样的商家你可以过滤掉了。因为燕窝采摘下来底座部位是最脏的，经过人工挑毛处理根本无法完全挑干净，所以天然加工的燕窝，再干净都会有一点点燕绒毛，这是无法避免的，尤其是靠近燕角的两边和底部囊丝多的地方。

吃燕窝一定要吃纯天然的，如果买到劣质燕窝，花钱不说，还有害健康，想要了解更多燕窝只是记得关注我们噢！

干燕窝有保质期限吗

1、干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些。

2、先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

燕窝可以放多久

1、干燕窝能保存1~3年，炖好的湿燕窝，在常温下，可放置4~8小时，放入冰箱则可适当延长保鲜期，能存放3~5天左右。

2、燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。