1、材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。
2、烹调工具:微波炉。
3、做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意:各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。微波炉烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。
扩展阅读
红薯片怎么做
1、首先把红薯洗干净,放在锅里去煮,看到皮裂开了就可以了,然后煮熟的红薯剥皮,剥完皮后就用刀切成片。
2、把切成片的红薯统一摆放在用竹子编成的网筛上,每天都拿出去晒,每天翻转一下红薯片来晒,等到红薯片干水了,摸起来比较硬了就可以了。
3、晒干之后,要用塑料袋装好放在干燥的地方,在吃的时候,如果晒得比较干硬的话,建议先蒸蒸再吃,这样既卫生又软熟香甜好吃。
为什么自制薯片不脆
1、薯片是许多人爱吃的食品,若是自制薯片不脆的话,可能是没有将水分炸出来导致的,也可能是自制薯片的方法不对造成的,若是用正确的方法刚炸的薯片不脆,这是正常现象。
2、若是想自制薯片的话,首先需要准备食用油、土豆等食材,将土豆用清水清洗干净,并切成薄片状,用水浸泡土豆薄片半个小时,可以适量的添加点食盐,降低土豆的淀粉量及热量。
3、将食用油倒入锅中,用大火烧成七成热后,将处理好的土豆片放入油锅中,耐心的将其炸成两面金黄即可,然后从锅中捞出控油,等待其放凉后,脆脆的自制薯片就完成了。
薯片是怎么做的
1、材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。
2、烹调工具:微波炉,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意:各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。微波炉烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。)