1、背夹式，五指并拢，夹菜时手背向上，着力点在中指上。
2、翘指式，食指翘起，筷子放在大拇指和食指之间。
3、握笔式，用大拇指和食指顶着上方筷子，如同握钢笔，使用时筷子会交叉。
4、握拳式，单手握拳，五指并拢的姿势将筷子夹在掌中。
5、大众错误式，这是大部分人使用的错误方式，大拇指，食指，放置在上方筷子上，中指和无名指顶在筷子下方，小拇指挨着无名指。
6、五指凌乱式，五指零散分开，将筷子放在无名指中间，着力点在双筷交叉点。
扩展阅读
筷子的由来是什么
1、大禹发明筷子舜时代，洪水泛滥，对人们生产生活产生极大影响，于是命禹去治理水患。为了清除水患，禹三过家门而不入，生怕耽搁一分一秒。有一次，禹在一个岛上煮肉，肉煮熟后因为在沸水里太烫而无法用手抓食。
2、禹特别着急，他还要赶在洪峰前做很多工作呢，不能因为等锅里肉和水都凉了而浪费时间啊。突然，他灵机一动，砍下两根树枝把肉夹了出来，吹两口就能吃了。
3、从此，为了节约时间，禹总是用削好的两根树枝吃饭，久而久之，对两根树枝的使用也越来越熟练。其他人见到禹这样吃饭既不烫手，也凉的快，还不会把手弄得油油的，开始模仿他的方法，于是，渐渐就形成了今天大家都使用筷子的习惯。
筷子发霉还能用吗
1、一般木头发霉是青霉。用开水烫过，仔细洗涤还是可以用的。不过能不用最好不用。
2、筷子发霉，说明放筷子的地方潮湿，且温度相对较高，已经有霉菌孢子存在，再次存放会受到2次感染。建议存放在通风较好的位置。而且筷子每次清洗之后要控干水后再存放。
佛说断筷子有什么预兆
1、吃饭的时候筷子断了，依据中国传统的说法。筷子是吃饭的工具，吃饭的时候筷子断了可能预示着工作会出现一些阻碍。吃饭的时候筷子断了也可能是要预示着在最近你可能会有钱财的流失。
2、饭的时候筷子断了一根一般是预示着不好的事情要发生。筷子跟人一样，也是成双成对的，如果是吃饭的时候筷子断了一根很可能预示着家人或者是自己会出现健康问题。
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