1、糯米粉：180克、面粉：20克、糖：30克、温水：150克左右。
2、糯米粉加上面粉和30克白糖。纯糯米粉太粘牙，所以加了少许的面粉，也可以都用糯米粉；
3、加温水，揉成团，醒20分钟；
4、揉成汤圆大小的丸子；
5、再略压扁，压得越扁，煎的时间用得越短；
6、锅中少许油，放入一轮糯米粑，小火煎制，1分钟左右，底面定型；
7、翻面，再煎定型，再反复几次，直到煎至两面黄。
扩展阅读
西红柿拌白糖
1、首先，选择全熟红色番茄2-3个（全熟番茄，手感略软，不要太软）。
2、然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。
3、改刀，根据个人喜好，斜切等分即可。
4、放入盘中，撒入一定白糖。最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。夏季食用口感更加。
白糖保质期是多久
1、普通食用白糖的保质期根据外包装等不同因素分为18—24个月。
2、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
3、白糖是人体主要营养源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。
白糖是什么做的
1、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。
2、白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
3、gb 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
4、白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
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