1、收刨时，用长窄条镢距葱5厘米处下镢，掀去培土露出葱白，用手抓住葱白下部向上拔出葱棵，顺手抖去泥土。
2、晾晒约半日后分级，剔除病、残、弱小棵，将达到标准的大葱将根部摆齐，用稻草捆成5千克左右的捆，成捆出售。
3、大葱适收期在立冬到小雪之间。
扩展阅读
切大葱丝方法
1、取来一个塑料瓶盖，把里面这块抠掉不要，抠好以后，翻过来，在侧面上均匀的戳6个到8个小孔。
2、接下来准备针和线，在小孔对应的点这样均衡地穿过来，这样一个切葱丝的小工具就做好了。
3、平时切葱丝，芹菜丝，只需要从这个小孔中戳进去，这样切出来的葱丝既细腻，又特别的方便。
一根大葱多重
1、大葱品种不一样,生长情况也不一样,从几十克到几百克都有；
2、大葱为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种 。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分 。大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
大葱怎么切丝
1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。
2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。
3、现在市场上还有一种叫做葱丝刀的专用刀具，用这种刀具轻轻一划就可以划成许多均匀的细丝。这种刀具除了可以切葱丝之外，同时也适用于多种需要切丝的食材，比如黄瓜丝或土豆丝都各种丝，用葱叶切葱丝时也可以使用这种刀具，而且划出的丝绝对均匀。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
