1、活贝类买回后，放进百分之一到百分之二的盐水里让其吐沙，水放半盆即可，贝类因为有无水的危机感，有助把沙吐得更干净。
2、再把吐完沙的贝类放进干净的塑料袋里。把塑料袋里的空气尽量挤出，并绕圈束紧，束得越紧贝类越不容易死亡。接着把贝类放进冰箱冷藏，可保存一星期，如果要保存更长时间，可放进冰箱冷冻保存，可存放约一个月。
扩展阅读
沃柑怎么保鲜
1、使用小苏打水浸泡。食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，然后取出自然风干即可。小苏打水能有效杀除沃柑表面的主要细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间。
2、使用松树枝铺底存放。如果剩余的沃柑量大的话，建议寻找一些新鲜的松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺在保存箱的底部，然后将沃柑放入后，再在上面再铺一层松树枝，上面再放沃柑，也就是每放一层沃柑就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质，以延长沃柑的保存时间。
凉糕怎么保鲜
1、保鲜膜包起存冰箱。可以放到冰箱冷藏室储存2~3天，要尽快食用。
2、凉糕不宜冷冻，凉糕低于20°就会变硬的，若变硬食用时要拿出来在微波炉热一下。凉糕的口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日将凉糕放在冰箱里冷藏一段时间后，在拿出来吃，清热解暑，又美味。凉糕对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。
塑料保鲜盒如何去味
1、将适量的热水倒入塑料保鲜盒中，然后在塑料保鲜盒中加入一勺盐，然后盖上塑料保鲜盒的盖子并上下摇动。清洗干净即可。
2、新鲜洋葱，菠萝或柠檬也可以。将它们切成薄片，放入保鲜盒中密封。第二天将它们取出，应该没有异味。
3、将肥皂水倒入有气味的塑料薄脆饼干中，然后添加适量的清洁剂。洗涤剂的量可以根据薄脆饼干的大小来确定。浸泡1-2小时后，用水冲洗之后气味可以去除。
4、使用剩余的茶叶浸泡在水中，然后将茶叶和水倒入盒子中并密封。如果您害怕茶渍，请在清洗盒子时使用牙膏。
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