1、用料：莜面300g、土豆150g、水适量。2、将莜面放在盆里，少量倒入温开水，用筷子或者手进行搅拌，水要依次少量添加，不然太软吃起来没口感，拌成大片雪花状开始用手来揉面，按照一个顺序揉面团，听见有吱吱的声音就可以了，一定要盆光面光手光。3、把莜面放在案板上用擀面杖擀成薄饼状，将洗好的土豆削皮擦成
1、用料：莜面300g、土豆150g、水适量。
2、将莜面放在盆里，少量倒入温开水，用筷子或者手进行搅拌，水要依次少量添加，不然太软吃起来没口感，拌成大片雪花状开始用手来揉面，按照一个顺序揉面团，听见有吱吱的声音就可以了，一定要盆光面光手光。
3、把莜面放在案板上用擀面杖擀成薄饼状，将洗好的土豆削皮擦成土豆丝，洒在莜面慢慢卷起来，（也可以在放些自己喜欢吃的蔬菜，比如：生菜，油菜）用刀切成3公分厚的圆柱形，放在蒸笼里，等锅里水开，把笼屉放在水里即可，大火蒸10分钟即可出锅。
4、莜面的汤汁可以放上自己喜欢吃的醋、辣椒、香油、香菜、蒜蓉辣酱、蒜末等调味料，拌匀就可使用了，凉热均可使用。
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不建议将壁虎清除，如果害怕，只需要赶走就可以了。壁虎已经被列入中国生物多样性红色名录，属于易危动物，也是有益无害的动物，不仅对人类没有威胁，还可以捕食蚊子、蝇、飞蛾和蜘蛛等。壁虎是蜥蜴的一种，在西南地区又称为“四脚蛇”、“巴壁虎”、“巴壁蜥”等，可以在墙壁、天花板或光滑的平面上迅速爬行。壁虎是昼伏夜
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