1、主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克。辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量。
2、仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右。
3、用砂布挤出水分，这样比较彻底。
4、准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖。
5、瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用。
6、挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的白糖水。
7、加入枸杞子点缀，密封腌2天左右，就可以食用了。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
1、主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克。辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量。2、仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右。3、用砂布挤出水分，这样比较彻底。4、准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖。5、瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用。6、挤出水份的姜，装瓶倒入白醋，晾凉后的
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