导语本文整理了木薯粉做好的珍珠怎么保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
木薯粉做好的珍珠有两种保存方式：将珍珠放入糖水当中，因为糖水中的渗透压比较高，可以防止珍珠吸水发泡；将生的木薯珍珠直接冷藏，下次要吃的时候直接煮就可以了。
木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
延伸阅读
木薯粉怎么做成珍珠
木薯粉做成珍珠的方法如下：
主料：木薯粉、红糖。
辅料：水。
步骤：
1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化；
2、把热红糖水一点一点的倒到木薯粉里，用筷子搅拌均匀，不断搅拌直到和成一个成形的不会粘手的面团，在表面撒些木薯干粉帮助和面；
3、盖上保鲜膜以免表面干掉，取出一小团面开始揉成一个个小圆；
4、小丸子放在洒了木薯粉的盆子里，转一转；
5、另取一只小锅，倒入半锅水煮开待用；
6、水开后，把小木薯丸子放进去，搅拌一下，盖上盖子，保持水开煮20分钟左右，当丸子都浮起来时，保持盖子不掀开焖20分钟；
7、捞起后放到凉水里泡着即可。
用木薯粉怎么做芋圆
1、食材洗净，削皮切块，这样比较容易蒸熟。
2、放入高压锅隔屉蒸，用高压锅蒸非常省时，高压锅上汽之后调小火再蒸5分钟就可关火；用可以用筷子戳下去就蒸熟啦。
3、把芋头搅拌成泥状，根据自己的喜好，加入绵白糖、牛奶，加入一点椰子油的芋头泥椰香浓郁，用椰奶代替也可以。红薯和紫薯的步骤一样。
4、加1/3左右的木薯粉，因为芋头泥比较干，牛奶稍微稀释了一下，再加木薯粉比较容易搅拌。木薯粉加多了做出的芋圆弹性很足但却遮盖了芋头的香味，要掌握好两者之间的平衡。
5、将木薯粉与芋头泥混合均匀。
6、揉成条状，再用刀切成小块。
7、多做出来的可以裹一层木薯粉，以防芋圆之间粘连，放冰箱冷藏，下次吃就很方便。
8、木薯粉一定要裹得厚一些，粉裹得太少会粘在一起。
9、下锅煮，等煮到芋圆都浮起来，小火再煮1分半就差不多了。
10、过一遍凉水，口感更q。
木薯粉怎么和面
1、准备适量红糖和木薯粉。
2、先把红糖倒入锅里加水，煮开关火倒入合适量的木薯粉。
3、揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚饼状，然后切条。
4、最后切成小方块，再用你的耐心把每一个小方块搓成小圆球。
5、锅里烧水，水煮沸后，下入黑糖珍珠。
6、煮熟捞出趁热乎加水适量白砂糖，搅拌均匀，就可以吃啦。
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